如何炒花又好吃又简单

材料:盐、洋葱、番茄酱、半勺糖、盐

具体步骤:

1.将菜花掰成小花，然后放入清水中加少许盐浸泡一会儿。

2.将西红柿十字交叉，放入碗中，用开水烫一下。将西红柿削皮，切成片。将洋葱切成葱花。

3.在锅里烧水。水开后倒入花菜，然后倒几滴油焯一分钟，捞出沥干水分。

4.锅里倒油，放入葱花，煸炒西红柿，煸炒汤汁，倒入花菜。

5、放少许番茄酱，加半勺糖，一勺盐，翻炒几下，就可以出锅装盘了。

好了，这么简单好吃的家常番茄炒花就做好了。

技巧

1，西红柿一定要划十字，用开水烫一下，去皮，这样口感更好，不会因为西红柿不去皮而影响口感。

2.将花椰菜焯大约1分钟。时间太长就容易煮，没有菜花的原味。将花菜焯水1分钟，保持脆爽。