如何让酒店客房部的员工控制成本，提高效率？

开源节流，降本增效，从零开始。客房部是酒店的主要创收部门，也是成本最高的部门。本着节约就是创造利润的理念，我部号召全体员工从自身做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象。同时，在员工的技能考核中，也将节能作为考核项目，目的是强化员工的节能意识，主要表现在以下几个方面:①客房部一直要求员工回收一次性低值易耗品，如牙膏、牙刷、耗材等。(2)每天早上要求关闭返回楼层的过道灯，中班六点后打开；退房后拔掉电源卡；客房空调在客人提前到达之前就开了，等等，为酒店节省了不少电费。(3)为了控制物品成本，客房物业管理根据酒店下达给部门的预算指标，对各区的物品领用进行了合理的划分。每个区每个月申请的货物都有配额，收到的货物不得超过配额的85%。因工作需要确需超定额的，经部门经理批示后方可领取，客人物品的领取责任在人。