如何自制饮料
材料:
1:水果适量，根据个人喜好。(也可以用果汁。一大杯)
2: 3汤匙香草冰淇淋。
3:一大杯牛奶。
练习:
先将水果放入搅拌机，加入牛奶，搅拌均匀，然后加入香草冰淇淋，搅拌2、3分钟。
另一种以牛奶为主的饮料也是香甜可口，对皮肤有益，提神醒脑，富含维生素c。
材料:制作约400 ml，1个小芒果，2个猕猴桃，200 ml低脂牛奶，2勺鲜柠檬汁。
制作:芒果去皮，切片，放入搅拌机。猕猴桃切片后，保留一小块，其余加入芒果，加入牛奶和柠檬汁，搅拌，搅拌后倒入水果杯中，将猕猴桃切片放在奶昔表面。
营养成分:
343.4卡路里，蛋白质11.60g，碳水化合物72.44g，脂肪3.867g，膳食纤维9.012g，维生素A 860.2g，叶酸22.99g，维生素C221.7mg，碳酸钾12g。
香蕉奶昔
原料:一根香蕉，一杯酸奶，一点冰。
做法:将香蕉去皮，切成4块，放入食物搅拌机中，加入一杯酸奶和少许冰块，搅拌一分钟。一杯清香爽口的冷饮就做好了。如果你想尝起来更甜，可以加点糖。
葡萄奶昔
原料:一串葡萄，一杯原味或香草酸奶，和一些冰。
做法:先将冰块放入搅拌机中打碎，然后将葡萄洗净去皮，与酸奶一起放入搅拌机中充分搅拌。
小声说:剥葡萄可能有点麻烦，但是一定不能偷懒，不然你会发现成品奶昔里到处飘着葡萄皮。
冰镇水果奶昔:[/b]
原料:冰、西瓜、香蕉(切块)、酸奶。
练习:
1，将香蕉和酸奶放入搅拌机，搅拌后放入碗中；
2.将冰块打碎，放入容器中；
3、放一半的冰和香蕉糊搅拌至入杯；
4.把剩下的冰放在香蕉糊上；
5.把西瓜打成汁，放在冰上。
这样，凉果奶昔就做好了！！！当然，你也可以用其他水果
荔枝奶昔
材料:6个荔枝和6盎司鲜奶。
做法:在荔枝中加入鲜奶，放入搅拌机中搅拌均匀。
香蕉奶昔
香蕉640g，
3/4杯淡牛奶，
两杯奶油冰淇淋
糖1/3杯，
两杯冰水，
适量的冰。
香蕉和淡牛奶是预先冷冻的。
取香蕉肉放入电动搅拌器中，加入糖和冰水搅拌，然后加入淡牛奶和冰淇淋搅拌均匀，然后放入玻璃杯中，再加入冰块，插入饮用管中。
草莓奶昔
3草莓，香草(或草莓)冰淇淋50c.c，牛奶100c.c，碎冰1杯，糖1汤匙。
做法:将所有材料放入搅拌机，低速搅拌30秒。
菠萝奶昔
鲜奶14盎司，冰淇淋2杯，菠萝2杯，冰块，菠萝丁，1将鲜奶、菠萝、冰块倒入搅拌机，加入冰淇淋。
盖上盖子，打开搅拌器的开关。一拌就停，就奶昔了。
椰子奶昔(1)[/b]
1杯鲜奶，2茶匙碎椰子，3球椰子冰淇淋(或一小盒)。
1将鲜奶、冰块、椰奶、冰淇淋倒入搅拌机。
盖上盖子，打开搅拌器的开关。一拌就停，就奶昔了。
椰子奶昔(2)
椰子冰淇淋1球
鲜奶100毫升
将冰淇淋和鲜奶放入搅拌机中，与冰块混合后倒入杯中。用樱桃和橘子片装饰
[b]木瓜奶昔(1)[/b]
木瓜150g，牛奶200cc(约1 mug)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小勺(加不加)。
木瓜去皮，切块。
2将200cc鲜奶、糖和冰淇淋加入搅拌机，中速搅拌几分钟。
木瓜奶昔(2)
材料:木瓜200克，柠檬汁100毫升，鲜奶100毫升，蜂蜜2汤匙。
1.将木瓜去皮，挖出籽，将果肉切碎。
2.放入搅拌机，加入鲜奶、蜂蜜、柠檬汁，搅拌40秒左右。
木瓜奶昔(3)
木瓜1/4，牛奶100c.c c...3汤匙糖，用搅拌机混合搅拌，然后加入少许冰。
水果奶昔
1:水果适量，根据个人喜好。(也可以用果汁。一大杯)
2: 3汤匙香草冰淇淋。
3:一大杯牛奶。
先将水果放入搅拌机，加入牛奶，搅拌均匀，然后加入香草冰淇淋，搅拌2、3分钟。
巧克力奶昔
巧克力鲜奶14盎司，巧克力冰淇淋2杯，冰块，巧克力威化，菠萝丁。
1将鲜奶、冰淇淋、冰块倒入搅拌机。
盖上盖子，打开搅拌器的开关。一拌就停，就奶昔了。
3.倒入杯中，用巧克力威化装饰。
[b]芒果奶昔——止晕动病，解渴清热[/b]
在成熟芒果的3个果肉中加入50cc的奶糖，用搅拌机混合，搅拌过滤，然后加入冰块。
咖啡奶昔-提神
材料:香蕉1，牛奶200cc，淡奶油50cc，即融化咖啡2小勺(先溶解)，糖1小勺，白兰地1小勺，冰块100g。
以上材料可以用搅拌机打1分钟。
南瓜胡萝卜奶昔
材料:60g南瓜，30g胡萝卜，2/3杯牛奶，1/4个柠檬，1茶匙蜂蜜，1-2个冰块。
胡萝卜含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，对皮肤有好处。补充维生素A可以改善视力，使眼睛明亮，同时保持皮肤弹性，避免过早出现皱纹和松弛。此外，南瓜还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和C，对皮肤健康也有帮助。这种果汁非常适合容易感冒的人改善体质。
做法:南瓜蒸熟去皮，胡萝卜去皮切块，所有材料放入搅拌机搅拌。
香蕉和柑橘奶昔——作为减肥早餐，防止便秘
材料:2/3条香蕉、半个橙子、2茶匙牛奶100c.c .蜂蜜。
将它们放入搅拌机中搅拌。
谷物奶昔
材料:2盎司椰奶，2茶匙麦片，6盎司鲜奶。
椰子汁2盎司，麦片加鲜奶，放入搅拌机搅拌均匀。
含有优质蛋白质、维生素和矿物质。具有浓郁的椰汁风味，爽滑可口，风味诱人。
【b】牛油果奶昔——美容养颜。滋养和强化
成熟的鳄梨1去皮，去籽，切丁。加入200摄氏度的鲜奶..糖少许，用搅拌机榨汁，加少许冰。
芳香奶昔
材料:香蕉2个香草冰淇淋300克冰块100克牛奶100毫升。
练习:
1.将香蕉去皮，切成大块。
2.将冰块放入粉碎机中制成小冰晶。
将香蕉块、香草冰淇淋和牛奶放入搅拌机中搅拌均匀，然后加入搅拌好的小冰晶，搅拌均匀。足不出户就能享受到高级奶昔，简单方便。
橘子茄子果蔬汁
材料:橙子、5个西红柿、2个柠檬、5毫升冰块、100克。
练习:
1.将橙子去皮，切成小块，然后放入榨汁机中榨出新鲜的橙汁。
2.将西红柿洗净，切成滚刀块，然后放入榨汁机中榨出新鲜的番茄汁。
3.将冰块放入杯中，然后分别倒入鲜橙汁、鲜番茄汁和柠檬汁。
菠萝冰山
材料:菠萝100克冰块300克炼乳50毫升蜂蜜30毫升。
练习:
1.给菠萝削皮，然后切成丁。
2.将冰块放入刨冰机中，刨成冰沙，然后倒入碗中。
3.最后依次在冰沙上撒上菠萝丁，倒入炼乳，倒入蜂蜜。
从第一口开始，冰的感觉就直透我心。稍加改变也能做出各种口味的水果冰山。
水晶梨银耳汤
材料:水晶梨、银耳2个、冰糖50克、橘子皮30克、少许。
练习:
1.橘子皮洗净，切成细丝。
2.将水晶梨去皮去核，切成几瓣。
3.将银耳用热水浸泡15分钟，使其起泡。
4.往锅里放适量的水。烧开后，放入泡好的银耳、橘皮、冰糖、水晶梨花瓣，小火炖30分钟，然后倒出晾凉，再冷藏食用。
点评:清凉润肺，香甜可口，梨洁白如雪，橙香四溢。
制作麦当劳奶昔的秘方
麦当劳各种口味的奶昔一直很受欢迎，夏天来了。现在我给你一个秘方，你可以试着在家做。很简单。
香草奶昔
2杯香草冰淇淋，1/4杯低脂牛奶，3汤匙糖。
巧克力奶昔
2杯香草冰淇淋，1/4杯低脂牛奶，2汤匙巧克力味的Nesquik(雀巢生产的饮料调味颗粒，有多种口味)。
草莓奶昔
和巧克力奶昔一样，但是加了2汤匙草莓口味的雀巢咖啡。
生产方法:
将所有材料倒入搅拌机中，高速搅拌至融合。
如果你想让你的奶昔更浓，把它放在冰箱里一会儿就行了。
果仁冰淇淋的制作方法
主要原料:鲜奶、奶油、坚果糊、白糖、蛋黄、香精等。
设备和器具:锅、冰箱等。
制作方法:称取鲜奶0.5公斤，奶油0.13公斤，坚果糊0.75公斤，白糖0.15公斤，蛋黄0.1公斤，食用香精微量。在称好的坚果糊中加入少量热牛奶，调成稀糊状备用。将称好的白糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊坚果糊牛奶搅拌均匀；然后将煮好的鲜奶慢慢倒入糖和蛋黄中，加入少许香精，搅拌均匀，倒入容器中，放入冰箱冷冻。
工艺流程:按比例选料→酱料和牛奶调成糊状，十糖和鸡蛋混合→煮牛奶→三者全部混合→冷冻。
一种芋头冰淇淋的制作方法
材料:
一份3/4杯的芋头糊约为160g(~1杯)。
B 3/4杯全脂牛奶/180ml
3汤匙炼乳(汤匙)
D 2蛋黄(先搅拌)
e玉米淀粉1勺(茶匙)
F 1汤匙冷开水
G 2~3汤匙细砂糖
2杯生奶油
I 4~5滴或适量的浓缩芋头香精(如果省略，冰淇淋芋头味道更淡，颜色更白)
练习:
1.a+b首先用勺子将芋头糊碾碎，用搅拌机(或者搅拌机)搅拌均匀。加入C，搅拌均匀。
2.小火煮(1)至温热。加入D蛋黄，不断搅拌混合。
3.混合E+F，添加(2)。不断搅拌。煮至略稀稠即可。从火上移开。加入G，搅拌直到糖溶解。将锅放入冷水中冷却，直至完全冷却。
穿过去。
4.将搅打好的鲜奶油低速打至7~8转高速进行分配。(可以涂抹蛋糕夹层的柔软度。)将它放入冷却的(3)中两次。用搅拌机。
搅拌均匀。然后加入I芋头香精，搅拌均匀。
5.将材料(4)倒入金属盆中，冷藏至难以食用。没必要中途搅。(如果你有冰淇淋机，可以放在冰淇淋机里。)
注意:
1.因为这款冰淇淋中间不需要搅拌(我怕因为室温高，搅打后的鲜奶油里面的气泡会流失)，所以要把鲜奶油打成微小的孔。
气泡。制作冰淇淋或慕斯需要比平时更长的时间。
我觉得这个冰淇淋比抹茶冰淇淋好吃。蛋黄和玉米粉用于减少冰晶的形成。如果没有玉米粉，可以用白粉代替。
替换。
3.我用的是3/4杯市售的芋头糊(做蛋糕馅用的那种)，已经很甜了，所以请考虑糖。
4.如果没有芋头精华，可能会多点芋头或者少点鲜奶油，但是不知道会不会影响口感的细腻。请你自己试试。
试试看。
如果冰淇淋刚拿出来冷冻时太硬，可以放在冰箱里放一会儿再舀。
巧克力冰淇淋的制作方法
1.在4个蛋黄中加入4汤匙糖，顺时针搅拌至乳白色，大约需要5到10分钟。2.将牛奶倒入锅中，加入巧克力(偶尔使用5小块橡胶大小的牛奶巧克力)，搅拌至巧克力熟，约5分钟。3.将煮好的巧克力奶慢慢倒入打好的蛋黄中，边加边搅拌(否则蛋黄会煮烂)。4、然后用小火煮一下，就可以了(这个过程中可能会有蛋黄，没关系)。5.冷却后放入冰箱冷冻(冷冻前要用雪糕机搅拌，即使没有也是免了)，中间要拿出来搅拌几次。6.当它没有完全冷冻时，它可以用作奶昔。
牛奶冰淇淋原料配方鲜奶500 g奶油12.5 g白糖150 g蛋黄100 g食用香草精。
制作方法:将称好的白糖加入蛋黄中，搅拌均匀。将煮好的鲜牛奶慢慢倒入糖和蛋黄的混合液中，充分搅拌使其均匀，然后移至另一个容器中，用小火慢慢加热，使温度保持在70 ~ 75℃，继续搅拌，然后停止加热，待温度逐渐下降时，再用细筛(或干净的纱布)过滤，直至有一定的稠度，然后在冷却后的过滤液中加入奶油和食用草药香精，放入另一个干净卫生的容器中冷冻。冰冻牛奶冰淇淋可以立即食用。还可以添加工艺和辅料制作三色和坚果冰淇淋。
三色冰淇淋
原料配方可可粉15g白砂糖5g草莓酱30g牛奶冰淇淋750g食用色素微量。
制作方法1.2:在称取的白糖中加入糖重量50%的水后，加热使糖充分溶解，然后过滤，加入可可粉，充分搅拌混合，初步制成可可糖浆。将按照上述方法制备的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。2.2另外，称取250g牛奶冰淇淋，加入草莓酱和色素，拌匀备用。同时，剩余的250克牛奶冰淇淋，加入少许香草香精，充分搅拌均匀，进行下一道工序。3.2将上述三种不同颜色、不同口味的冰淇淋液依次放入事先准备好的卫生、干净的容器中，送入冰箱冷冻，冷冻后即可得到外形美观的三色冰淇淋。
香蕉冰淇淋
原料配方香蕉(成熟无霉变)柠檬果500g，糖半颗，奶油300g。
制作方法1.2柠檬洗净，挤出柠檬汁备用。2.2将预先称好的白糖放入约500克水中，加热至完全溶解，然后过滤。3.2将准备好的香蕉洗净去皮，捣成糊状，加入过滤后的糖水，充分搅拌均匀，再加入新鲜柠檬汁搅拌均匀。4.2上述工序后的半成品冷却，与称量好的奶油混合，放入容器中，送入冰箱冷冻，成品为香蕉冰淇淋。