大理有哪些特色酒？

大理有一种非常好的酒。这酒是啤酒，名字叫浪漫。今天，边肖将向你介绍除此之外的其他葡萄酒。你也可以试试。让我们去看看现在有什么。

大理著名的木瓜酒，还有玫瑰酒，杨梅酒，青梅酒等等，度数低，口感醇厚，很适合女生喝。

洱源:雕梅酒

雕梅是精心雕刻的梅子果实。雕梅是大理的代表食品，而且都是女孩子做的。将新鲜的李子雕刻，然后用特殊的方法腌制，然后用保存下来的雕刻李子酿酒。可以说，雕梅酒是一款非常饱满的酒。

木瓜酒木瓜是云南特产，以木瓜为原料，经乳酸发酵，形成酸甜口感。

将木瓜片、糖、米酒放入容器中，密封保存在阴凉处。6个月后即可饮用。公元907年，契丹民族在西南远征中已经发现了腌木瓜的独特药用价值。

玫瑰酒采用洱海边有机种植的滇红重瓣玫瑰，新鲜采摘当天酿造。迅速洗净放入缸中，然后在缸中加入冰糖至八九成满，留出汁液渗出的空间。密封发酵2个月以上，不加任何基酒，不加一滴水。期间整坛加花三次以上，5斤玫瑰发酵出一斤玫瑰1的纯露酒。

梅酒红肉梅子洗净，晾干，每个果实用7-10刀深深划开，放入容器，放一层梅子，铺一层糖，存放40-45天，制成梅酒。

杨梅葡萄酒

每斤杨梅加4盎司左右的糖，用白酒浸泡。

在大理古城，有一家卖蜜饯和梅酒的店，好像在博爱路上。

看过别人写的梅酒，有几个牌子可供参考:鲍尔牌“大理之恋”、“云农风”、“沧源”梅酒，田字牌“苍山雪”