好听的巧克力名字
很多人可能只知道巧克力,但不知道巧克力是什么做的。
可可豆是所有巧克力的前身,所有的巧克力都需要可可粉和从中提取的可可脂。图后面的两个大家伙是可可果,里面包着可可豆。
这种植物原产于拉丁美洲的热带地区,但现在海南和东南亚也有栽培。
(长在树上的椰子)
值得一提的是,可可本身并不甜,也不会导致肥胖。巧克力的甜味和它的MAX增肥能力都来自于里面的糖分。
2.牛奶巧克力?牛奶巧克力?【牛奶t?k?l?t ]
这是最受欢迎的巧克力,除了糖和可可,还含有大量的牛奶。
牛奶巧克力中的可可含量相对较低。可可含量越低,巧克力越甜,一般来说越容易发胖。
3.黑巧克力?黑巧克力?[达:k - ]
黑巧克力的名字?黑巧克力?直译是“黑巧克力”,也叫?黑巧克力,虽然不黑。
黑巧克力比较苦,没有牛奶巧克力甜,不会让你那么容易发胖;
此外,可可对心脏健康有好处。
4.超黑巧克力?高纯度黑巧克力?【ekstr?da:k - ]
其实这种巧克力也属于刚才说的黑巧克力,只是因为很特别,所以单独拿出来;
具体在哪里?就是它的可可含量很高。
甜度比普通巧克力低很多,可可的原味非常鲜明,是肉最少的巧克力,但只有少数人喜欢它的味道。
对于这种巧克力,并没有严格的划分,但大多数爱好者普遍认为可可含量高于60%的都算,比如多芬的66%。
英语君本人特别喜欢75%的高纯度巧克力,但是有人说这个浓度很难下咽。
5.白巧克力?白巧克力?[等等- ]
白巧克力是所有巧克力中最甜最肥的。
与其他巧克力相比,它很特别,因为它根本不含可可粉,只有可可脂;所以它的巧克力味是最轻的。但是作为甜点真的很有观赏性。
但是因为它的增肥能力真的太强了,颜色又那么白,所以有人说它是巧克力界的猪油。
6.调味巧克力?调味巧克力?【‘弗莱夫?d - ]
除了原味巧克力,风味巧克力也是一大家族;
任何改变了口味的巧克力都属于这一类。它们可以添加人工香料、天然提取物或磨碎的原料(如香草)。
常见的口味有:
抹茶抹茶
朗姆酒
咖啡咖啡
洪都·赤月
薄荷薄荷
草莓草莓
樱桃樱桃
柠檬柠檬
橙色橙色
葡萄葡萄
蓝莓蓝莓
覆盆子
越橘越橘
芒果芒果
桃子桃子
苹果苹果
椰子
酵母乳
香草香草
玫瑰玫瑰
樱花樱花
除了这些常见的味道,世界各地还有一些罕见的味道,有些味道相当奇怪,比如:
辣椒辣椒辣椒
榴莲榴莲
香蕉香蕉
雪茄雪茄
肉桂肉桂肉桂
肉豆蔻属的肉豆蔻
黄瓜黄瓜
奶酪奶酪
蘑菇
番茄番茄
瑞士莲花生产的红辣椒黑巧克力:
7.坚果巧克力?坚果巧克力?【n?t - ]
简单来说就是用巧克力包裹坚果,是咀嚼爱好者的好朋友。
一般来说是用碎坚果包着,有的是用全谷物包着。
常见的口味有:
花生花生
杏仁杏仁
胡桃
澳大利亚坚果
榛子
开心果开心果
8.麦片巧克力?麦片巧克力?[ 'si?ri?l - ]
谷物巧克力的概念和坚果巧克力基本相同,只是里面填充了谷物。
不同的是,坚果通常是直接加入的,而谷物需要先煮熟。
为了方便起见,我们暂时把cookies放在这一类。
常见的口味有:
锅巴饭
燕麦燕麦
玉米片玉米片
芝麻芝麻
曲奇饼干
饼干
9.花巧克力?鲜花,巧克力?【flau?- ]
这种巧克力很少见,但也有。里面有花瓣,一般是玫瑰或者樱花,用来包裹花瓣的巧克力一般是白巧克力。
10.水果巧克力?水果巧克力?[ fru:t - ]
除了调味水果巧克力,还有这种直接把蜜饯裹进巧克力的做法。
至于用的水果,调味巧克力里提到的各种口味都有可能出现。
但是需要注意的是,这种做法中的葡萄不能叫?葡萄,因为它们是葡萄干。
11.白酒巧克力?红酒巧克力?【‘喜欢?- ]
除了上面说的花和水果,还有灌酒的巧克力,而且一般都是白酒,或者至少是以白酒为基酒。
对于一些巧克力爱好者来说,这种巧克力简直就是神一般的存在。
常见的葡萄酒有:
朗姆酒
威士忌威士忌
白兰地白兰地
杜松子酒
伏特加酒
橘子酒君度
味美思酒
龙舌兰酒
红葡萄酒
玛格丽特玛格丽塔
莫吉托莫吉托
马提尼马提尼
此外,还有一种非常特别的以酒为中心的巧克力,即在巧克力中放入一整颗去核的大樱桃,与之搭配的葡萄酒通常是maraschino,但也可以是其他葡萄酒。
12.巧克力松露?松露巧克力?[-]tr?f?l ]
很多人误解了松露巧克力。里面没有松露。它因看起来像块菌而得名。
松露巧克力都是块状的,它的巧克力基是用独特的方法制成的,熔点比普通巧克力低很多,只有23℃,入口即化。
在这团巧克力上,会沾上巧克力粉,成品看起来就像松露。
这种巧克力粉是基本款,也有很多改良型,比如坚果或者抹茶粉。
13.精心制作的巧克力?手工巧克力?[ 'kra:ftid - ]
这里说的手工巧克力不一定是手工制作的,也可以是机器生产的。
精心制作?这个名字的意思是“精致复杂”,所以这个名字指的是所有精致的花式巧克力(不同于常见的巧克力盘)
松露巧克力其实就是其中之一,封面上精致的巧克力球也是,我们在超市能买到的费里罗也是。
14.巧克力奶油?巧克力酱?[ - kri:m ]
大卫,巧克力的另一种吃法是巧克力酱。除了原味巧克力酱,坚果巧克力酱也很常见。
值得注意的是,巧克力酱用的“酱”是什么?奶油?这个词。