有哪些最火的夜市小吃？

这就太多了，比如大排档，各种小吃，麻辣烫，串串香，关东煮，酸辣粉，鸭血粉条，砂锅系列，牛肉汤，麻辣串，烧烤系列，铁板烧，臭豆腐，烤面筋，小龙虾，过桥米线，凉面，九九鸭脖，周黑鸭，绝味鸭脖，千里香馄饨，秦镇米皮，沙县小吃，桂林米粉。七彩面、牛肉面、羊肉面、鸡腿面、鸡翅面、鸡丝面、鸡皮面、空心面、担担面、热干面、刀削面、榨酱面、三鲜面、哨子面、油泼面、肉丝面、辣面、锅盖面、香肠面、卤面、手工面等。、印度飞饼、馒头、肉夹馍、酱。

宵夜是指晚上吃的饭，也就是晚饭后的饭，时间是指休息时间(一般是12下午到凌晨4点，因为凌晨4点是广东的早茶时间)。在城市里，夜宵和正餐的选择几乎没有区别，但青少年往往一生都在吃夜宵，这是工作或娱乐时间延长造成的。相比正餐，宵夜的零食更多，比如烧烤、糖水(甜汤)、炒菜。因为消费比酒吧、迪厅便宜，也是成年人谈酒、放松或看夜场球赛的另一个场合。