如何清洗青梅

1.先用流动的自来水连续冲洗几分钟，去除青梅表面的大部分病菌、农药等污染物。注意:不要先泡水，以免农药溶于水后被青梅吸收，渗入果实；

2.青梅用淘米水(第一次淘米水要用)和淡盐水(一盆水加半勺盐)浸泡3分钟。它们的功能是不同的。碱性淘米水可以分解农药。淡盐水可以使附着在乌梅表面的昆虫和虫卵漂浮起来，容易被水冲走，有一定的消毒作用。

3.用流动的自来水冲洗淘米水、微咸水和可能残留的有害物质。

4.用清水(或冷开水)冲洗。