3d打印生日蛋糕的做法是怎样的？

如何做一个3D蛋糕？

准备一个8寸的蛋糕胚，是我用勇哥的酸奶奇峰配方做的。不同的是我用的是背蛋法，我觉得更细腻。蛋黄糊是先将酸奶和油混合，充分搅拌，筛入低粉，标Z避免面筋，再加入蛋黄。蛋清打至9点，与蛋黄糊分三次搅拌均匀，摇模后放入预热好的烤箱。我用的是水浴法，150度60分钟，我的烤箱温度低。根据自己烤箱的脾气。具体成分参考葛勇的。

蛋糕胚分为三部分，中间是你喜欢的水果。

搅打好淡奶油后，放上事先切好的食用糯米纸，简单装饰周围。

食品3d打印机和普通的3D打印机差不多，只不过材质不再是滚烫的热熔塑料，而是散发着诱人香味的奶油。打印机配有X/Y绘图仪，面霜按照你预先做好的设计一层一层的铺开。

真正的3D食物打印机在美国-2014国际消费电子展上展出了一个用糖做成的可食用雕塑，这是3D打印机的杰作。

这是第一台投入商业生产的3D食品打印机。它看起来像一个烤箱，里面的托盘上有多层干糖。打印机的喷嘴会喷水融化一些干糖，塑造雕刻。

然后，糖会变硬，就像碗里的糖湿了之后会变硬一样。你也可以选择在水中加入颜料，这样就可以打印出五颜六色的食物。此外，这种3D打印机还可以基于巧克力。

材料。但是打印出来的甜品只有3D建模后才能打印出来，而且只能打印简单的甜品。

全世界都在发展3D打印技术，希望能打印得更快更复杂。最近，一家意大利面食制造商和一家荷兰技术公司正在合作开发一种3D食品打印机，并且

该产品定位于餐饮市场。食客可以自己设计食物的形状，然后将带有3D打印设计的USB设备交给厨师，厨师可以将u盘插入打印机，打印出顾客想要的形状。

食物。

目前的进度是两分钟可以打印15到20张面食，比两年前提高了10倍。现在，R&D团队正在努力提高印刷速度，以满足餐馆的供应。如果成功，餐馆提供3D打印食物将成为现实。