abcc的食品名称

天水古阿古阿和天水垂钓:

1、天水古阿古阿是甘肃省非遗食品，又名荞疙瘩、荞疙瘩。在天水方言中，古阿古阿的意思是“锅巴”，但天水古阿古阿的味道与我们常吃的锅巴完全不同，更像是一种块状、密实、爽口的凉粉。

2、天水打鱼其实是天水荞麦凉粉的特产，但勐蒙的天水人非要叫它打鱼，技术娴熟的甘肃人擅长“细粗粮”。这次天水钓鱼就是一个很好的例子。含水量高达85%。用小漏勺画一个圈，把凉粉分成均匀细长的丝。天水人把这个过程叫做捕鱼，天水捕鱼就像天水人夏天的凉粉，膳食纤维，粮食。除了荞麦，天水还有用豌豆、扁豆、面条做成的渔。