你知道用431香茅有多简单吗?
香茅,大概是我大二大三的时候,去北京旅游的时候第一次遇到。当时大小姐的同事兼朋友是新加坡人,爱在北京找个能吃到家乡菜(东南亚菜)的地方。那天,我找了一家泰国餐馆和朋友一起吃饭。这是第一次看到泰国菜的味道,所有供应的食物都特别新鲜。可以说完全没见过。其中有一块用香茅叶裹着泡椒鸡块炸至酥脆的炸鸡。吃起来很香很好吃,大小适中,一口一口就好。然后,朋友跟我开了个玩笑,说外面的香茅叶也可以一起吃,我信以为真,真的吃了。后来,我发现我其实很想吃肉。好在这个玩笑不大,香茅也不难。
后来,很多年后,在此之前,对香茅的认识仅限于食材。直到建立了书吧,香茅的知识丰富了很多。朋友送了两株香茅种在书吧里,说可以用来泡茶,我却半信半疑地种下了朋友送的苗。一开始我以为不能喂它们,因为第一个月移植的茎苗看不到任何动静。直到一个月后,突然看到粗树干中间有一点绿。从那以后这两株香茅就一发不可收拾了,然后我发现这种植物和薄荷一样好养。(不知道各种香料植物好养吗?)
新叶不散发柠檬香味,只能在剪叶的地方闻到浓郁的柠檬香味。所以第一次喝的香茅茶,其实是自己种的,很满足。不仅如此,没想到香茅叶晒干后还这么清新爽口,一度让我天天泡着提神。
不仅如此,我还在吕佳农业园的一条小运河两边发现了香茅。奇怪的是,原来这种植物大有用处:驱蚊驱虫!在农业园区的有机种植体系中,拒绝化学防虫,种植香茅是物理防虫措施之一。这种方法经济实用,用途也很广:一是容易照顾好植物,二是可以当香料卖。不过我暗自庆幸,家里的香茅以后会成为独立的幼苗,还有这么大的农业园,随时可以提供幼苗,不用太高兴~
最有意思的是,回来的时候突然有个想法,蟑螂会不会怕那片绿叶,因为垃圾桶对蟑螂太有吸引力了,又没有什么好办法阻止。结果令人满意。每次换上新的垃圾袋,我都在袋子里剪几段香茅,真的让蟑螂灭绝了。这是一个很大的惊喜,解决了很多麻烦。(后来发现牛至也有同样的效果。) 。
所以,我们不禁感慨,自然天赋比比皆是,只是我们自己没有发现而已。