BJDG铁锅的标准是什么?
国家标准:GB4806.9-2016食品安全国家标准《食品接触用金属材料及制品》、GB/T32432-2015《家用钢制炊具》;行业标准:QB/T3846-1999铸铁锅。
我国针对铁锅相关产品制定了标准,包括:国家标准:GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》和GB/T32432-2015《家用钢制炊具》;行业标准:QB/T3846-1999铸铁锅。
从这些标准的内容来看,QB/T3846-1999铸铁锅适用于食用和饮用铸铁锅。GB/T32432-2015家用钢制炊具适用于碳钢板制成的家用炊具。
铁锅产品标准的食品安全要求为卫计委发布的强制性国家标准GB4806.1-2016《食品接触材料及制品的一般安全要求》和GB4806.9-2016《食品接触用金属材料及制品》。GB4806.9-2016中对砷、镉、铅等铁锅理化指标的迁移限值进行了限定。同时,对产品标识也有详细的规定。
要选择一个满意的铁锅,外观要仔细看。合格的铁锅表面应洁净,涂层不应开裂或剥落,焊接部分应光滑无气孔、裂纹和毛刺。因为铁锅有不规则的浅纹,这不是问题。