3岁+婴儿食谱

彩菜炒虾仁和炒黄豆芽

配料:虾、黄瓜、胡萝卜和玉米。

1.虾去皮，去头和虾线，用料酒和胡椒粉腌制10分钟。将黄瓜和胡萝卜切成丁。

2.烧开水，煮玉米和胡萝卜。锅内热油，爆香蒜末和姜末，加入虾仁，用酱油炒香，即可食用。锅里热油，放入胡萝卜、黄瓜、玉米，翻炒片刻，放入虾仁，加盐调味。

香煎黄鱼+凉拌秋葵

1.将黄立宇洗净，用厨房纸巾擦干。锅中热油，放入黄花鱼炸至金黄色，然后翻面(铁锅待锅凉后可以翻面)，两面煎至金黄色。

2.将生抽、蚝油、料酒、胡椒粉和水搅拌均匀，倒入锅中，盖上锅盖，小火炖两分钟。加入洋葱。

三椒炒肉丝+虾仁炒西兰花

配料:瘦肉、青椒、红椒、黄椒。

1.瘦肉切丝，加入生抽、蚝油、料酒、淀粉，搅拌均匀，用香油腌制10分钟。锅中热油，爆香蒜末，倒入肉丝炒熟。

2、锅内热油，将三椒炒至生，倒入肉丝炒匀，加盐调味。

西芹炒花菜+炒皇菜

配料:花钉、芹菜和蒜苗。

1，水中加盐，将花甲浸泡在水中一小时。将锅放入冷水中，煮至一两个开口，合上锅盖焖至所有开口打开，捞出洗净。

2、锅内热油，将芹菜煸炒至断，放入花壳，加入生抽、蚝油和水盖锅煨2分钟。加入蒜苗。

土豆烧排骨+炒上海青

配料:土豆、排骨

1，排骨冷水焯一下，捞出洗净。锅里放油，放入一勺白糖炒出糖色，放入排骨，放入生抽、蚝油、料酒炒匀。加入适量的水，煮30分钟。

2.加入土豆块，继续煮20分钟。加盐调味，撒上葱花。

爆炒鸡翅+炒花菜

配料:鸡翅、洋葱、红黄椒。

1，鸡翅切块，冷水焯一下，盛出。锅中热油，放入鸡翅，煎至金黄色。加入生抽、蚝油、料酒和糖搅拌均匀，即可食用。

2、锅内热油，爆香葱，放入红黄椒翻炒，放入鸡翅翻炒，加盐调味，撒上白芝麻。