‘老干妈’的由来？

从65438到0989，陶华碧成了“卖米豆腐(一种便宜的凉粉)的店主”。因为她很踏实，经常让贫困生免费吃饭。其中一个穷学生非常感激陶华碧，叫她“干妈”，每次都远远地喊“干妈”。久而久之，附近的店主和学生都称陶华碧为“老干妈”。

陶卖凉粉的时候，经常是蘸着辣酱卖。起初，陶华碧并不认为辣酱是可以买卖的商品。起初，陶华碧只是出售和赠送，但很快就“无法忍受”了，因为来买辣酱的人太多了。

后来有人给陶出了个主意:你这么会做辣酱，为什么还要卖凉粉？就卖辣酱！陶华碧觉得有道理，于是调整了产品结构，主要卖辣酱，凉粉成了配套产品。然而，她的辣酱仍然供不应求。不仅老板们排队等货，一些客人也是沮丧地来到这里。

后来有人吃不上辣酱了。于是，在市场的要求下，1996年8月，陶华碧向村委会借了两栋房子，开办了一家辣酱加工厂。商标名是“老干妈”。

扩展数据:

老干妈品牌的创意背景

20岁时，陶华碧嫁给了贵州206地质队的一名地质勘查员，但没过几年，丈夫就因病去世了。在丈夫重病期间，陶华碧去了南方工作。她吃不惯外面的食物，就从家里带了很多辣椒来做辣椒酱和拌饭。经过不断的勾兑，她做出了“好吃”的辣椒酱，也就是老干妈现在还在用的配方。

丈夫去世后，没有收入的陶华碧开始在晚上做米豆腐(桂阳最常见的廉价凉粉)，白天用背包背到龙洞堡的几所学校。由于交通不便，制作米豆腐的原料最近在5公里外的油榨街就有了。

每次需要买原料的时候，她都背着双肩包，赶最早的公交车去油榨街买。因为当时车少人多，背包又占地方，司机经常不让她上车，所以她大部分时间都要步行到油榨街。买完材料，她拎着七八十斤重的东西走回龙洞堡。

南明老干妈经过30年的发展，已经从初创时期的两室一厅的小作坊，发展成为厂区一公里，员工2000多人，年营收45亿元的龙头企业。

百度百科-老干妈