100克糖醋里脊有几块

以锅包肉为例是六两。有的饭店只是四两里脊肉。糖醋里脊的另一个名字锅包肉。同一道菜同样的原料只是名字换了。里脊肉切大片然后挂糊上浆炸制二遍再溜一下糖醋汁就完成。上面淋入胡萝卜丝。

淋的时候是边翻炒边淋入，糖醋汁里的醋是挥发点一半了。