那种老外爱吃的、特别硬、要用刀子用力割才能割得动的面包叫什么名字？

俄罗斯大列巴吧。

大列巴是俄罗斯人餐桌上的主食，乍看起来它的颜色像中国的高粱面窝头，切成一片一片的，口感有点儿酸，又有点咸。黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶，极富营养，又易于消化。而且储存时间长。