请介绍一下蓝莓土豆饼的做法?

两人份的主料。

土豆1

佐料

30克纯牛奶

1茶匙白糖

2汤匙蓝莓酱

步骤1

准备所需的材料

第二步

土豆去皮,洗净,切片。

第三步

在锅里蒸。

第四步

取出蒸好的土豆。

第五步

将土豆放入料理机中,加入适量白糖。

第六步

加一点纯牛奶。

第七步

把土豆打成土豆泥。

第八步

然后把它放在纸袋里。

第九步

然后把土豆泥挤到小碗里。

步骤10

最后,把蓝莓酱倒在土豆泥上。

成品图

烹饪诀窍

蓝莓酱本身就很甜,所以土豆加糖的时候要注意少加,加一点点,适当调味。纯牛奶不要一次加太多,可以分几次加,具体看土豆泥的稠度。加多了会变细,挤出来也没有纹路。

如果蓝莓酱太稠,可以放微波炉里几秒钟让它变稀,然后倒入土豆泥。