请问哪位高手知道牛杂摊的蘸料怎么做？在此谢谢。

步骤:

1，先把蒜剁碎。

2.将切碎的大蒜放入一个小碟子中备用。

3.将油倒入锅中，加热油。

4.将热油倒入小碟中。

5.热油爆蒜香。

6.最后，给小蝶加酱油。