要沏出好茶用什么水最好?有没有一种泡茶专用水呢?
当然有啦,不知道你听说过一种叫“雪煎茶”的水没有?那就是格莱雪集团专门为泡茶而生产的泡茶专用水啦,口感“轻、清、活、甘、冽、柔”,堪称是泡茶专用水中的圣品。
可不要以为我说的这种水已经因为近代的工业污染绝迹了哦!要知道新疆的天山还有很大一块未经任何工业污染的天然水体呢!其冰体是由400万年前的天山飘雪累积冰结而成,不仅水质纯净,更由于中国一号冰川是距离海洋最远冰川,冰川水中的含氘量极低,活性特别的强,比起普通的水更能提茶香、引茶味、泽茶色,还能提升茶叶的浸出率呢。
另外,古人将泡茶的水由优到劣分为“梅、兰、竹、菊”四等,其中“梅之水”采自隆冬季节的压梅雪,是最高级别的泡茶水,被茶客尊称为泡茶水中的圣品。其实,“雪煎茶”就是古人所说的位居众水之首的“梅之水”了,喝茶要想用好水,那非“雪煎茶”莫属啦!