路边摊鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼由新鲜鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、洋葱、油等制成。口感滑嫩，营养丰富，是早餐不上火的最佳食物。以下是路边摊鸡蛋饼的做法，请参考！

鸡蛋是人类最好的营养来源之一。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质以及生物价值很高的蛋白质。对人来说，鸡蛋饼的蛋白质质量是最好的，仅次于母乳。一个煎蛋卷所含的热量相当于半个苹果或半杯牛奶，但它还含有磷、锌和铁，这些都是人体所必需的。它们发挥着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新组织、消耗能量、参与复杂的代谢过程等。

路边摊蛋饼1准备糖、面粉、鸡蛋。

糖溶解在温水中。

3在糖水中加入面粉，搅拌。

4混合成糊状，然后加入鸡蛋打匀。

5搅拌成流动的面糊。

6不粘锅少放油，往锅里舀两勺面糊。

7.小火煎至蛋糕可以旋转，然后翻面继续煎。

8你完了！