请问三文鱼排(三文鱼排)怎么煎？

三文鱼营养价值丰富。中医认为其肉能补疲劳、健脾胃，而现代医学认为其能有效降低血脂和血胆固醇，还具有很强的抗氧化功能。

材料

三文鱼排？一块，柠檬汁？少许，少许盐，少许黑胡椒，鸡粉？一点点香菜粉

工作方法

1.将三文鱼排解冻，洗净，用厨房纸擦干。

2.在三文鱼排的上下两面撒一点盐，抹匀。

3.用黑胡椒和鸡粉重复以上动作。

4.两边均匀挤一点柠檬汁，腌制15分钟。(挤柠檬汁，三文鱼会有点变白。)

5.锅里放少许油，烧开后放入腌制好的三文鱼排。

因为三文鱼排不算太厚(只有1.5 cm左右厚)，所以每面可以煎1分钟左右。

6.上桌，撒上切碎的香菜。搞定了。

香煎三件鱼排材料

三文鱼排？1，黑胡椒？适量，适量的盐，柠檬汁？一点点，洋葱适量。

工作方法

1.冷冻三文鱼排要先在室温下解冻，然后清洗干净，确认鱼林已经清除，再用厨房纸擦干；

2.底部撒上黑胡椒和盐，稍微腌制一下；

3.热锅放油，放入洋葱炒香，然后放入三文鱼排，煎一面约1到2分钟(视厚薄而定)。

4、反面另一面也炸，也是1到2分钟左右；

5、上桌，挤一点柠檬汁，口感更好。