逆天好吃的黑蒜子牛肉粒

一、准备食材

牛肉粒300g，大蒜2头，黑胡椒粉，生抽、老抽，料酒，淀粉，蚝油，食用油

二、烹饪步骤

1、将牛肉粒洗净沥干水分，加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉，少许黑胡椒粉，一勺食用油，抓匀腌制15分钟。

2、将大蒜煎至变色金黄捞出，锅留底油放入牛肉粒翻炒。

3、加一勺生抽，少许老抽，少许黑胡椒粉，大火翻炒均匀出锅。