邢台特产

邢台特产:太行山板栗、太行山苹果、临城薄皮核桃、隆尧泽盘莲藕、南宫大枣、南河金米、魏县西瓜、巨鹿红杏、宁晋梨、巨鹿枸杞。

1,太行山板栗

邢台西部是太行山区,这里的山区主要由微酸性片麻岩土壤组成,非常适合板栗树的生长。因此,这里种植板栗的历史悠久,是我国优质板栗的重要产区。原邢台县曾被命名为“中国板栗之乡”。

2.太行山苹果(富岗苹果、浆苹果)

太行山区纵横交错,山川连绵,日照丰富,昼夜温差大,非常有利于苹果糖分的积累和沉淀。这里的苹果果肉硬度高、纤维少、质地细腻、含糖量高,享誉省内外,由此产生了两大品牌:果肉苹果和富岗苹果。

3.临城薄皮核桃

临城县丘陵面积占全县总面积的85.2%,为邢台市比例最高。这里的土壤以中性偏碱性片麻岩为主,非常适合种植核桃。绿岭公司应运而生,在李保国教授团队的技术支持下,公司发展迅速,带动了当地农民发展薄皮核桃产业。这种核桃不需要任何工具,轻轻一捏就很容易吃到。

4、隆尧泽盘莲藕

泽盘莲花产于隆尧县梁冬乡泽盘村。和平时说的莲藕不一样。这里的莲藕生长在平坦的池塘里,水来自抽取地下水。泽盘莲藕肥美细腻,洁白无瑕,纤维和淀粉较少,所以吃起来很脆。以前是古代的贡品,现在也很受欢迎,甚至出口国外。

5.南宫大枣

南宫市是一个农业大市,红枣种植历史悠久。在当地农村,几乎家家户户的院子里都种着枣树,大多是大紫枣。2007年,南宫大枣评委为中国国际林业产业博览会金奖、北京奥运会推荐水果一等奖、中国名优水果奖。南宫大枣果肉厚,核小,食用价值高。

6.南和金米

南和金米栽培历史悠久。早在唐代就被用作宫廷贡品,如今被视为中国农产品的地理标志。南河金米颗粒饱满,色泽金黄。熬粥10分钟的时候,可以达到又香又粘又好吃的效果,而且很省火。深受广大市民喜爱,各大超市均有销售。

7.魏县的西瓜

据《魏县县志》记载,西汉时期,张骞出使西域后带回西瓜种子,很快传入魏县。自2000年以来,它们深受当地人民的喜爱,种植面积很广。威县西瓜个头大、皮薄、含糖量高、多汁,已衍生出三白西瓜、麻子皮等10多个品种。

8.巨鹿红杏

巨鹿种植红杏已有300多年历史,当地红杏种植面积十分广阔,并成功申请了红杏地理标志。巨鹿红杏果肉与果核分离,可鲜食,可再加工。红杏的果实大而均匀,果肉多汁,酸度适中。除了鲜食,还可以加工成罐头、果酱等食品。果核还可以加工成杏仁露、杏仁干果等。

9.宁津鸭梨

宁晋鸭梨的种植历史特别悠久,可以追溯到秦汉时期。品种是白梨,也被列为地理标志产品保护。宁津县被称为“中国鸭梨之乡”。宁晋鸭梨外形规整,色泽洁白诱人,皮薄汁多,酸度适中。

10,巨鹿枸杞

巨鹿是河北省名副其实的“枸杞之乡”,种植面积近7万亩,产量15万斤,居全国前四。巨鹿县从事枸杞运销的有5000多人,是当地的富民增收产业。现在巨鹿已发展成为中国重要的枸杞集散地。