西安有哪些不可错过的美食？

陕西：肉夹馍肉夹馍原先叫馍夹肉，后来古汉语叫：“肉夹于馍”，慢慢的人们说话过快就变为肉夹馍，之前小伙伴们都在想肉夹馍那得需要多大的肉啊，难度我们吃的都是假的肉夹馍？肉夹馍为陕西传统特色美食之一。外部焦黄，内部层叠状，皮酥里嫩，食用时温度以烫手为最。

陕西：肉夹馍

陕西：Bingbing面Bingbing面是陕西特色传统风味面食，因制作时发出biangbiang的声音而起名biangbiang面，又是陕西裤带面。手工拉成长宽厚的面条，用酱油、醋、味精、花椒、胡萝卜、土豆块等调入面汤，捞入煮熟的面条，淋上烧热的植物油即可食用。

陕西：Bingbing面

西安：羊肉泡馍羊肉泡馍制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、面粉、羊骨木耳、香菜等。味道醇厚，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，滋补食补。

西安：羊肉泡馍

陕西：粉汤羊血粉汤羊血由羊血、粉丝、豆腐、青菜等以及多种调料制作成的半汤型美食。粉汤羊血是陕西省著名的传统风味小吃。营养成分全面，富含蛋白质、微量元素，所用调料多为滋补调理中药。

陕西：粉汤羊血

西安：冰峰冰峰西安地区的一种汽水，深受西安当地人喜爱，在吃西安美食的时候喝上两瓶冰峰，那滋味美得很。

西安：冰峰

西安：饺子宴饺子基本上每个人都吃过，而且全国各地基本都有饺子，而西安则打破传统饺子的食材，味道，形状而形成的独具异彩的西安美食。饺子宴，是以饺子为主的宴席。一般有100多种馅料，一般每种口味的饺子，一般一种口味一次只上几个，吃完继续上其他口味，直到吃饱为止。

西安：饺子宴

陕西：锅盔锅盔又叫锅魁，是陕西地区居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼又圆又厚像锅盖，所以起名锅盔。锅盔的起源：相传周文王伐纣时锅盔就被用做兵士的军粮。入口越嚼越多，嚼劲足，回香无穷。酥香耐存放，所以说古代拿来当士兵行军干粮挺好的。

陕西：锅盔

陕西：凉皮凉皮很多地方都有，但是在吃过凉皮中陕西的最好吃。口味有：麻辣，酸甜，香辣等各种口味，我喜欢酸辣口味。

陕西：凉皮

宝鸡：岐山臊子面岐山臊子面为宝鸡最正宗。配菜多样化且讲究配色好看，黄色鸡蛋皮和黄花菜、黑色木耳、红色胡萝卜、绿色蒜苗、白色豆腐等等。肉选的是五花肉。真是好吃的不行了，说着就不想继续写了，跑出叫一碗先过过嘴瘾。

宝鸡：岐山臊子面

小编真的出去吃臊子面了，以上仅仅只是个人看法。