设计一个500元的菜单(凉菜、热菜、汤)
1.玉堂金阙:玉米蛋花冻+芝麻南瓜饼(餐前小点)功效:玉米为粗粮,南瓜营养丰富多膳食纤维。 2.猪笼入水(猪肚汤)功效:江珧柱提味,此汤鲜美清润,加了白果、马蹄、莲子、栗子等,补而不燥,健脾、暖胃、固肾。寓意:支竹寓意知足,马蹄、莲子寓意***结连理,蜜枣寓意甜蜜,再来个猪笼入水,生活就美满了。 3.春日来临(芹菜炒云耳百合)功效:芹菜云耳富含膳食纤维,降血脂、血压,云耳还补血,百合安神,腰果为坚果类,对健康都很有益。 4.翡翠白玉(娃娃菜、萝卜炆鱼头)功效:这个季节的萝卜清甜鲜美,还顺气生津,温中健胃,消食,老少皆宜,很适合节日食用。 5.红红火火(番茄煮鱼尾)功效:番茄维生素丰富,消食,其中果酸还能嫩化肉的纤维,使肉质更鲜美。也是老少皆宜,适合过年过节食用。 6.凤凰于飞(豉油鸡)寓意:凤凰于飞,大家新年努力啦! 7.团团圆圆:(冬菇扒生菜鱼丸)寓意:当然是团团圆圆啦! 8.金银拼盘:柚子橙子拼盘功效:柚子和橙子维生素和纤维多,都可以帮助消化,柚子还降血糖、降血脂,多吃有益哦。寓意:金银滚滚来。 9.甜蜜蜜:糖滚核桃(餐后小点)功效:核桃补肾益智。晚上吃两颗,健肾养神。寓意:糖把核桃的涩味盖住了,带出香脆的口感。就像我们时不时要自己给生活灌点蜜一样。