贵州习酒和茅台是同一家工厂吗?

贵州习酒和茅台是一个厂。

贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司(以下简称“习酒公司”)创建于1952,于1998并入茅台集团,是茅台集团的控股子公司。习酒公司是中国知名的白酒企业,旗下有酱香型和浓香型两大优质白酒。

习酒,贵州习水县习酒镇特产,是中国国家地理的标志性产物。酿酒以当地优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封储存。随着存放时间的增加,游离的酒精分子越来越少,对身体的刺激也越来越小,所以喝的时候感觉不是辣,而是醇厚香甜。

扩展数据:

赤水河地区独特的地理、气候、土壤、水质等条件,加上千百年来无休止的酿酒活动对微生物的长期驯化和自然筛选,形成了习酒城酿酒环境中特殊的微生物类群。经检测,习酒镇可培养微生物菌群相对稳定。

酒学的发源地是当年四渡赤水之战的主战场。这里也是中国最早有记载的赤水河流域,白兰地和威士忌的发源地,被称为世界级的酿造瑰宝。因为赤水河被周恩来总理指示要加强保护,上游没有工矿企业和电站,水质优良,富含适合酿造的微量元素,具有外界无法复制的资源优势。

参考资料:

百度百科_习酒