赖茅赖茅酒的发展史
公元1929年，赖斥巨资扩充家业，扩建“恒昌烧坊”，改名恒兴酒厂。他的儿子桂山设计了“大鹏牌”商标，并在赖氏毛酒的瓶身上题词。赖正式将赖氏毛酒命名为“赖茅酒”，以其崭新的外观和独特的风格风靡国内外市场，成为人们争相饮酒或宴请、馈赠宾朋的佳酿。
公元1935年，红军长征到赤水，喝赖茅酒，擦身御寒，鼓舞人心。渡河成功后，被称为“朱杰酒”。
1945，10，10，双方签订“双十协议”，用赖茅酒招待。
1949、10、1日，在“建国第一宴”上，用100多瓶赖茅酒招待中外宾客，庆祝中华人民共和国成立。
1949 65438+2月，用“赖茅”酒作为国礼赠送给斯大林。
1950年9月30日，中华人民共和国成立一周年，以“赖茅”为庆典酒。
公元1952年，以恒兴酒厂为主的三家民营茅台酒厂收归国有，成立国有茅台酒厂，生产酱香型白酒，其产品“贵州茅台”被誉为国酒。茅台镇因此有“天下第一酒镇”和“国酒之乡”的美誉。
公元1984年，赖的直系后裔赖先生回到茅台镇，继承祖业，沿用祖上秘方，精心打造，创造了赖氏酿酒的辉煌，建立了茅台镇第一家老字号民营企业，创办“赖氏酒厂”，生产“赖茅酒”。最终实现了赖贾蓉先生的心愿，将茅台香型的经典赖茅酒继续发扬光大。
公元1992年，以赖为董事长的贵州赖茅集团酒业有限公司正式成立，2004年因赖茅商标更名。经过多年的辛勤工作和努力，赖赖茅酒的传承得到了世界的充分肯定。
“赖世全”赖茅酒作为赖茅酒发展史的中坚力量，本着弘扬赖茅酒优秀酿造工艺和文化的理想，利用茅台镇独特的自然条件和独特的文化资源及酿造工艺，不断挖掘“赖茅酒”深厚厚重的历史文化。同时保持和发扬了赖茅酒的至高品质，继承了其传统渊源。凭借其享誉世界的声誉，“莱士全”赖茅实现了品牌系列化、产品优质化、生产规模化、管理科学化的目标。对“赖茅酒”传统酿造工艺的挖掘和创新，谱写了赖茅酒历史的新篇章。
“赖世全”闫冰赖茅酒生产工艺特殊，享有国酒之乡茅台的水、空气、土壤、当地糯高粱等酿造基础条件。每年重阳分两批。同一批原料必须经过九次蒸煮，八次冷却，加曲，高温堆积，池中发酵，七次取料，历时一整年，再存放三年以上，再经过精心勾兑后包装。一瓶酒从原料到出厂，至少需要五年时间。其香气成分极其复杂，使得产品风格独特。成为赖茅酒历史上的中流砥柱。
“赖士泉”酒与贵州钱庄集团有限公司强强联手，推出酱香型“赖士泉”系列酒，并成立贵州赖士泉酒业有限公司作为销售公司，负责全国营销、销售和品牌推广。
贵州黔庄集团有限公司位于“中国酒都”茅台镇，享有水、空气、土壤、当地糯高粱等酿酒基础条件。公司下属的白酒企业主要生产和销售酱香型白酒。公司占地800多亩，年产基酒2000吨，固定资产5000万元，员工600多人，其中高级技术人员130人。公司正在扩建，扩建将在三年内完成，届时年产量将达到6000吨。
2011年6月4日，单瓶民国时期赖茅酒拍出264.5万元。同年9月4日，在贵州鸿运拍卖有限公司组织的拍卖会上，以654.38+00.7万元的价格拍卖出民国二十四年赖时期的绝版赖茅酒，成为白酒拍卖史上的最高价！