寿司拼盘套餐名称

松竹梅寿司盛合。

箱寿司:箱寿司”则是先将饭放入木盒中,铺上各式配料,加盖力压,然后把木盒寿司拍出来,切开一块块,状若箱子,因而得名。

卷寿司:在小竹帘上面铺一层海苔(紫菜),再铺一层米饭,中间放上配料,卷起来成一长卷,然后切成小段。

寿司的制作过程:

准备好的材料:秋葵提前绰水。把火腿肠切成小条,绰过的秋葵也切成小条状。取1片吐司把四边切平整。用擀面杖把吐司压压紧实。

竹帘上铺上海苔,可以根据吐司的大小剪一下,我没有剪。放上吐司片,挤上色拉酱,撒点自制的素肉松,没有就加点肉松或者不加,在吐司的偏下面,放上火腿肠、秋葵、寿司大根条,借助竹帘慢慢卷起来。

切成小段即可摆盘食用。寿司是一种日本传统美食,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”(すし),本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称,是“鮨”字的万叶假名写法。