如何点婚礼菜肴

1.做好预算:首先你需要明确自己的预算，然后根据预算来选菜。在选择菜品时，要考虑菜品的数量和质量，保证满足客人的需求。

2.选择合适的菜数:菜数一般要偶数，象征成双成对。你可以根据预期的客人数和桌数来选择合适的菜数。

3.主菜、凉菜、主食的合理搭配:选菜时要注意搭配，包括主菜、凉菜、主食。主菜可以是一些大菜，比如烧烤，烤鱼。凉菜可以是一些配菜，比如凉菜、凉面等。主食可以是米饭、面条、饺子等。

4.考虑喜庆的含义:在选菜的时候，可以考虑一些有喜庆含义的菜，比如“百年好合”、“一龙一凤吉祥”。

5.考虑健康合理:选择菜品时，考虑健康营养，如蔬菜、水果、蛋白质等。

6.询问优惠菜品:在选择菜品时，可以询问酒店或餐厅是否有优惠菜品，如打折或免费酒水等。

7.注意当地习俗:在选择菜肴时，考虑当地或民族习俗，避免不合适的菜肴。

8.尊重客人的口味:在选择菜品时，要考虑客人的口味和喜好，提供多样化的选择。

9.调整菜单名称:确定菜单后，可以要求酒店或餐厅根据新菜品重新调整菜单名称，以保证每一道菜都能让客人在视觉上和味觉上都得到享受。

10.提供有特殊需求的服务:如有素食者或客人因健康原因需要特殊配菜，需提前了解其需求，安排酒店提供特殊配菜。

总之，点婚礼菜的时候，需要根据自己的预算和需求选择合适的菜品，注意搭配和寓意。同时也要尊重客人的口味和需求，提供贴心的服务。