厨房子明大全

私房菜的名字由来已久，比如谭家菜、烧烤季、摩羯座李子和馅饼周。这些店的共同特点不仅是名字突出姓氏，还能体现经营的具体内容。比如烧烤季的名字虽然不清楚，但可以知道老板姓姬，是一家经营北京烧烤的餐厅。以此类推，那个馅饼周也是周姓老板开的私房菜，既卖馅饼又卖粥。这种命名方式可以让顾客一目了然，通过店名分析商家的具体内容。

以风味命名

有些私房菜不仅有姓氏和地域，往往最重要的是尽可能突出其经营内容和具体风味特色。比如老北京面供应商扎江面王、重庆火锅城、金山城、Kutokuhayashi素食馆，供应正宗川菜，顾客会清楚地了解到，他们是致力于素食的私房菜。以风味命名的私房菜，不仅能让顾客对其风味特点一目了然，还能节省顾客的时间，有针对性地使用饭菜。

以地名命名的

私房菜以一个城市的区县或街道命名的情况并不少见。好处是突出区域，了解私房菜的地理位置和朝向，更容易找到饭菜。比如正阳门餐厅一般应该在前门大街周边，地安门小吃店和新街口饭店肯定应该在地安门和新街口周边。

但是要提醒客户，有些地方重复地名比较多，特殊情况也要考虑。举个例子，以北京为例:三里河烤鸭店和三里河，至少是北京的两个地方。一条叫崇文区东三里河，在珠市口以东，一条叫西城区西三里河，相距十几公里。滨河路和顺城街在北京也不止一个地方。以前所有的城门(九里七门外)都叫滨河路，顺城街。为了方便顾客就餐，私人厨师在给店铺命名时，要告诉顾客自己店铺的详细地址和朝向。

私房菜独特名称推荐

青春时代餐厅洪记海鲜大白鲜婚宴餐厅喜福来餐厅相约木桶饭河仔记原味蒸饭近水塔海鲜

避风塘海鲜餐厅新公岭农场雅阁轩茶餐厅惠记餐厅浔汇餐厅好缘美餐厅松涛居餐厅江林川菜馆

飞剑餐厅袁俊海鲜坊金都美食城恒信风味静雅餐厅花花小食馆美味村餐厅永宁大观餐厅

源氏海鲜店马良湘冠酒家长江美食城云吞面一家人在怀念家乡菜馆太阳城酒家冬枣鱼头火锅

鲜滋味大排档吃货湾韩式大龙火锅西来凤沙头冲玉兰苗银餐厅湘粉馆湘赣木桶饭

垭口人家南郎洪法雅周平阁川菜馆缙云轩素食馆逍遥镇胡辣汤府至尊餐厅羊家楼火锅万州烤鱼石锅鱼

思密达餐厅小镇餐饮客家私房菜傅玄餐厅东北农家饺子大家乐海鲜桥哥老友粉阿周面家

唐吉酒家松树林海鲜酒家来渔来三汁焖锅逍遥乳鸽酒家五桂山客家庄肥仔阁酒家何酒家酒家

万超酒家小榄人家叶巍酒家OK小吃摊石昊潮汕风味朝戈葛魏紫合景酒家祥兴大排档潮汕原味汤粉王

一品御厨餐厅朝天门老灶火锅凯悦轩第一家土菜馆颐和阁餐厅周一至大小吃四季餐厅东北餐厅

丰泽农庄酒店叶飞餐厅真好酒店季峥魏超汤粉王第一家老宅湘菜馆鸿盛餐厅金浪农庄餐厅顺荣餐厅

翠花农家金尚浩馆光头仔砂锅粥爱群馆biangbiang面一只碗馆洪记海鲜馆金口记猪肚鸡

潮旺轩餐厅岭南人家王宏小肥羊田甜渔村餐厅Q锅火锅香园餐厅新公岭农家宾宴川菜馆

管峻酒楼江畔明厨川江源酒楼程伯伯布拉粉流沙体育场烧鹅馆醉香小厨全记农场罗亚子石锅鱼湘菜馆

渝园时嘉肥羊宴火锅桂花餐厅丫口东宝馄饨湘雅阁餐厅益东星宝松涛居餐厅火立方重庆火锅

红树林餐厅新城海港田弘餐厅鲁玉娥美食大碗餐厅犍为鸿福木桶饭日日鲜餐厅萨哈拉印度餐厅

日日鲜客家餐厅大成肖佳康康餐厅厨房房体餐厅国华木桶饭家园小吃餐厅新海湾美巴丽辣餐厅

绿色家园石翔湘味百草堂茶餐厅正宗柳州螺蛳粉桥哥老友粉福田餐厅一鱼六味家园湘菜馆

荣记饭店醉翁楼饭店石岐老饭店八方牛饭店合景饭店粤香川顺德粥城杨家楼火锅吉祥东北菜水饺

幸福乡裕顺基德餐厅金冠美食城魏璇餐厅美味村餐厅金善姬餐厅西北印象金口记猪肚鸡