12家庭晚餐菜单

适合家庭聚餐的12菜品有:香菜牛肉、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋渍白菜、拌菜、凉拌秋葵、红烧肉、酥肉。

1,香菜牛肉

香菜牛肉是用牛肉等主料做成的菜,属于湘菜。主要原料有黄牛肉、香菜、辣椒等。很好吃,麻辣鲜香。有的资料还把这道菜列入了川菜菜单。

2.酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是由土豆、辣椒、白醋、葱、姜等制成的川菜。它们色泽鲜艳,酸酸的,味道鲜美。

3.麻婆豆腐

麻婆豆腐创建于清同治元年(1862),在成都万福桥旁有一家名为“陈酒楼”的店面。店主陈春福(陈)去世早,小饭馆由老板娘经营。女老板略显麻木,叫了声“陈麻婆”。

4.糖醋排骨

糖醋排骨是一种典型的传统菜肴,酸甜可口,深受人们的喜爱。它以新鲜猪排为主料,肉质鲜嫩,菜色红、亮、油。

5.四场欢乐聚会

四喜丸子,中国传统经典菜肴之一,属于鲁菜。由四个色香味俱佳的肉丸组成,体现了人生的四大喜事:幸福、富贵、长寿、快乐。在婚宴、寿宴等宴席中常作为最后一道菜,取其吉祥之意。

6.番茄酱大虾

番茄酱大虾是一道融合了传统和创新的中国海鲜菜肴。茄汁大虾主要由新鲜大虾和番茄酱制成。它们色泽橙黄,味道鲜嫩,酸甜可口。

7.蒸鱼

清蒸鱼是用各种鱼做成的家常菜。主要原料有鱼、姜、蒜等。味道咸鲜,鱼肉软嫩,鲜香可口,汤汁清醇。是舌尖上的美食。

8.醋白菜

醋炒大白菜,以菜心为主料,青红椒块,干海苔为配料。菜肴具有色、香、味、形的特点。

9、大杂菜

西兰花是一道家常菜,由紫甘蓝、黄椒和红椒制成。大杂菜的吃法有很多种,生吃、炒菜、煲汤、与其他食物混合、做泡菜、酸菜等。

10,凉拌秋葵

凉拌秋葵是用秋葵做的家常菜。奇凉的食材,不要吃太多。主料是秋葵、芥末、蚝油、酱油。

11,红烧肉

红烧肉(拼音:Hó ng Shā o rê u)是一道著名的大众菜,各大菜系都有自己的红烧肉特色。它以五花肉为主料,也可以用猪后腿代替。最好用肥瘦三层肉。锅以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,肥而不腻,香甜软糯,营养丰富,入口即化。

12,小酥肉

酥肉是一道著名的传统菜肴。山西、陕西、河南等地的特色小吃脆嫩爽口、肥而不腻,在中国各地都很常见,主要分布在山西、河南、江西、湖北、山东、四川、贵州、陕西、云南等地。