小香蕉叫什么香蕉?每支的热量是多少?
御用香蕉又称泰国香蕉,性质和味道都很甜。寒地产区泰国的热量为64卡/100g(约1/2个中等大小的香蕉)。有糖、蛋白质、果胶等营养物质,钾、钙、磷、铁等矿物质,维生素A、B、C、E、F等。,几乎不含胆固醇。中医强调香蕉有清热、解毒、润肠的功效,可治热、烦渴、便秘、痔疮出血。现代医学研究表明,长期吃香蕉有降血压和预防中风的作用。日本有实验证明,吃香蕉可以增强免疫力。德国心理学家还发现,适时吃香蕉可以缓解抑郁,让人心情愉悦。
选择:选择表皮金黄、外缘脊不明显、体粗钝、尾部光滑、果香浓郁的那种。
清洗:即使是香蕉也要用清水反复清洗,去除果皮上残留的农药,食用安全。
保存:香蕉最好保存在10-25℃。温度过高容易过熟变色,温度过低容易造成冷害。所以,天热的时候把它们放在阴凉的地方,天冷的时候用报纸包起来。记住不要把它们放在冰箱里。
禁忌:脾胃虚弱。胃痛、腹泻、胃酸过多的人不宜多吃。因其含钾量高,急慢性肾炎患者不宜食用!如果是治疗新伤,不适合吃香蕉。此外,香蕉富含淀粉,所以害怕肥胖的人最好控制自己。