广东知名小吃牛当道牛杂怎么样？求大神！

我吃过，不错，在海珠住的时候楼下有店经常吃。肉的口感软糯绵滑，爽脆弹牙，汤的话是最熟悉的老广味！牛杂是越煮越香，浓浓的牛杂汤香味扑鼻而来~吃牛杂当然少不了蘸酱，牛当道家的辣酱我也觉得配上他们家的牛杂吃，贼香！