张家口有什么特产？

张家口特产有口蘑、蕨菜、贡米、杏扁、牛奶葡萄、桂圆葡萄、长城干白红酒、柴沟堡腊肉、淮安豆腐皮、蔚县剪纸、鹦哥绿豆等。山药鱼、炸糕、手工羊肉、正宗涮羊肉等地方小吃。腊肉是长城外古镇怀安县柴沟堡镇的特产。它已经有200多年的历史了。葛扎冰是阳原县垂古镇的特产，用料上乘，工艺精湛。烤出来的格扎饼是半透明的圆形薄饼，色泽金黄，油润有光泽。食用时，酥、脆、香、甜，风味独特，极其鲜美。阳原将“锅巴”称为“格扎”，因其酥脆而命名为“格扎饼”。淮安豆腐皮历史悠久。淮安豆腐皮薄如纸，硬如皮条客，物美价廉。刚从豆腐皮布上扯下来的豆腐皮又生又硬。如果你把它像手帕一样揉成一团扔在木板上，它就不会掉下来，也不会有裂纹。这也是淮安豆腐皮的独特之处。豆腐皮营养极其丰富。它不仅含有丰富的蛋白质、糖、脂肪和纤维素，还含有钾、钙、铁等人体所需的矿物质。长期食用可降低血压和胆固醇，增强防治肝炎和佝偻病的能力。