开一家水果店的流程是怎样的?
区位知识很伟大,不同行业区位不同,同一行业预算也不同。做水果行业,首先要在人流量大的地区开水果店,然后性价比高。大商家租金太贵,比较适合利润率高的东西,比如衣服,餐厅。其次,繁忙的地区通常被人们用来购物。逛街的时候会买一件衣服和鞋子,吃一顿饭,买一杯水,但是很少会带一袋水果在身边。水果是日常消费品,消费群体主要是做饭的阿姨,所以店面的位置要靠近居民区或者比较大的公交车站。如果是一线城市,最好附近有停车场。当然,最好避开竞争对手。如果附近有肉铺、鱼铺,最好能方便顾客一站式买菜。
2、水果店装修及认证
一般来说,简单的装修就够了。如果加盟鲜丰水果成熟的连锁品牌,就不需要自己操心了。其次,找货架、风幕柜这些开店必备的设备是需要时间和精力的。全新的空气幕柜会贵一点。如果钱不够,可以找二手货,会便宜很多。如果货架可以由装修公司定制,当然如果你加盟了鲜丰水果,这些总部会帮你做的。然后在装修的同时,你要开始办理证件,比如营业执照。所需证件为身份证原件及复印件、经营场所场地证明(房产证或土地证复印件)、租赁合同原件及复印件、证件照片。此外,还需要办理卫生许可证,然后办理税务登记证,并在领取营业执照之日起30日内向地税机关和国税机关申报。需要的材料有:营业执照原件、租赁合同原件及复印件、身份证原件及复印件。
3、水果采购
水果的摆放是很大的学问,比如什么水果放在什么位置,用什么来盛。现在有专门做水果店货架的公司,根据水果的大小、易腐程度、能不能压、颜色搭配来量身定做货架。这里有个办法。可以尝试买一些二手的泡沫盒,很多海鲜批发市场都有,也不贵,然后根据不同水果的大小形状颜色自己剪,再铺上软海绵或者塑料绿假草,淘宝上有卖的。有一点很关键,就是梯子架子的角度。做得不好,客人一碰就全倒了。建议你可以去批发市场买一些水果蔬菜,试着放在餐桌上,多调整,最后决定。
4.开业
在正式开业之前,可以进行一次试营业,尝试一些清淡的活动,向顾客解释试营业的情况,告诉顾客什么时候正式开业,以便熟悉水果店的整个运营流程,或者提前做一些宣传,试用2-7天。开业前三天,10商品入选活动。这些产品不需要推广,因为不赚钱。开业期间可以发放一些返利券,比如消费满50元可以减50,下次来买50元可以减10。这个要看你客户的消费水平。鲜丰水果加盟信息收集