开封有哪些小吃？

小时候经常去鼓楼吃:炸凉粉、五香烧饼、烧饼三子(天知道怎么写)、沙家酱牛肉、白羊蹄、杏仁茶、银耳粥、羊肉串、北京馆的炸糕、马裕兴的烤鸭(北京烤鸭的原型)...肯定还有，至少我现在记不清了。

经常买家常菜:马宇星或者庞记的童子鸡(总觉得拼错了)、盛兴辣花生、八珍烧鸡(我妈说是从白杨市买的)、省城西街的科技炒鸡、南门外的李刚炒鸡。......

常用作甜品:芝麻詹(天知道怎么写)、花生饼、绿豆饼、京亭双麻火烧、老的玫瑰饼(更小更贵，向工艺品发展)。

在餐厅吃的:黄家包子(一楼纯属坑爹，黄河楼关门了)、锅贴(稻香居和邢家)、菊园煎饺和胡麻辣汤(有点坑爹)、另一家全新的(曾经是豫菜代表，现在刚死)，(鼓楼街上一家做羊肉包子的清真餐厅，名字不记得了，啊！！！！不过这也有点骗人)，XXX(我以前卖的冰棍最好吃，但是记不起上一代的美好回忆了...)

但是很惭愧这么多年没吃过红烧鱼。据说最好吃的地方是汴京桥。

但随着郑汴大道的开通，大量外地人涌入，开封小吃都变味了。好吃又不贵的鼓楼夜市一去不复返了。还好，我还有一段回忆可以品味。......