市面上经常出现香芋味的奶茶，香芋究竟是什么？

市面上经常出现香芋味的奶茶，香芋其实就是大家所熟悉的芋头。但是其实香芋味的奶茶可以说跟芋头没有任何的关系，完全是用香精调配出来的味道。其实在生活中大家应该是深有体会的，因为菠萝味的果汁跟我们吃的水果菠萝，味道一点也不一样，平时喝得苹果汁跟吃得苹果味道也不一样。

所以说香芋味的奶茶其实也不是芋头本来的味道，其实吃过芋头的人都知道，芋头本身是没有任何的味道的，只有一点淡淡的清香。芋头其实跟红薯是差不多的，都是一种粗纤维的食物，淀粉含量以及膳食纤维都非常的丰富，有咀嚼感，但是并不会有这么香的香芋香味，所以说香芋味的奶茶其实都是香精调制的。

现在其实除了香芋味的奶茶以外，还出现了不少芋泥的奶茶，但是这个芋泥也不是全部用香芋制作的。因为正常情况下香芋只有淡淡的紫色，其实是有点偏白色的，但是为了突出香芋的紫色，商家通常都会加入紫薯来增加它的紫色，吃起来就是粉粉的口感，由于芋泥里面还加入了炼乳和糖浆，所以说认为香芋可以减肥的人，选择喝香芋味奶茶的时候就不要想了。

香芋的外皮是深褐色的，但是里面确实淡黄色的，口感跟红薯和板栗比较相似，虽然味道很淡，但是余味很长，它的蛋白质的含量很高，其中脂肪含量很低，所以说减脂期的人如果想要用香芋当主食的话，还是一种不错的选择。而且香芋中富含多种维生素和膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，有便秘习惯的人经常吃一些香芋是可以有帮助的。当然只是靠吃奶茶中的芋泥肯定就没有这个效果了。