市场上的千年和红樱桃番茄怎么区分?

千年果的学名是圣女果,是近年来从圣女果品种中选出的新品种,也可以说是圣女果的“升级版”。樱桃番茄和水果番茄是小番茄的另一个名字。樱桃番茄是被命名为“圣玛丽”和“千年水果”的品种之一。

口感:圣女果和千禧都可以当水果吃,只是圣女果吃起来酸酸的,果肉有点硬;千禧的皮肤更薄,肉更软,水分更多。总的来说,千年的味道更甜。

千禧果是育种家从樱桃番茄中选出的一个小番茄品种。与圣女果相比,千年果口感更好,营养更丰富,产量也非常高,在我国仍大面积种植。虽然现在的小番茄品种很多,但是市面上常见的小番茄品种都是千年的,所以很多人习惯称小番茄为千年果,以海南陵水的千年番茄最为著名。

樱桃番茄,通常被称为小番茄,是黍属植物,属于茄科番茄属。植物最高的时候可以长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、养血开胃的功效。

出现

樱桃番茄是椭圆形的,有一个小而尖的头。千年整体稍微圆一点,一般小一点,圆头,没有小尖。而千年色更深。

营养价值

两种圣女果都有很好的营养价值。两种圣女果含有麦谷蛋白和番茄红素等特殊物质。这些物质可以增加人体抵抗力,延缓人体衰老。

不过,千禧似乎更好。千年维生素PP的含量居果蔬之首,能更好地保护皮肤,维持胃液的正常分泌,促进红细胞的生成。

产地和价格

千年的产地是海南和广东,但据说两广的千年果质量不如上海的南岭水,而千年对应的上市时间一般是年底、立春。

千年的价格一般比普通圣女果贵很多,高两到三倍也不奇怪。