广西有什么粉,你能说出至少10种以上吗?
红粉, 黑粉 ,白粉 , 蓝粉 ,绿粉 ,黄粉,橙粉,米粉,木薯粉
柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉顾名思义是广西第一大粉。现在已经做到出口海外去了,更有自主品牌五菱 汽车 也制造螺蛳粉来推动一方土地的稀有特产。螺蛳粉的酸辣味我想很多人都是冲着它来的,还有就是它的配料。它配料有酸笋,榨腐竹,酸豆角,花生,榨菜,木耳等配料。在柳州吃螺蛳粉可以带动一些配菜的兴起,比如吃一碗螺蛳粉要配鸭脚,鸭肾,鸭腿,猪蹄,煎蛋,香肠,猪肺,油豆腐等各种小吃。来柳州不吃一碗螺蛳粉就枉来柳州了,广西的第一名粉,出口国外的一个自主品牌。
桂林米粉
桂林米粉,广西第二大粉,知名度不亚于柳州螺蛳粉。由于推广不如柳州螺蛳粉,所以委屈在第二位。桂林米粉,也是容纳酸辣味,完全符合广西西南地区人的口味。桂林米粉配料有酸笋,酸豆角,榨黄豆,叉烧,卤肉,香肠等配料。吃桂林米粉肯定先吃干捞的先,等吃腻了就加上高汤再吃汤粉,肯定会让你吃得饱饱的,而且流连忘返。
南宁老友粉
南宁老友粉为广西首府的粉。 知名度稍微差点,但是广西地界还是在前列的。南宁老友粉在南宁的大街小巷都可以吃得到,一碗新鲜的老友粉味道十足。它容纳了酸笋的酸,豆豉的香,三鲜肉的美味,番茄酱的酸甜都容纳到一碗新鲜的煮粉中。我觉得这个味很多人都可以接受并且会爱上它的。
玉林牛巴粉
玉林牛巴粉和牛腩粉都是玉林比较出名的一种粉。汤好的粉淋上牛巴的渍和牛腩炖的渍,一碗粉都是他们的味道,吃上一口满嘴都是牛腩和牛巴的味道,在吃上香喷喷的牛腩和牛巴,绝对是岭南的一道绝味的美味。
融安滤粉
融安滤粉是柳州市融安县的一个比较有名的粉,加上当地的一些烧卤,伴着酱料和爽口肉一起吃真的很爽。
全州红油米粉
全州红油米粉是桂林市全州的一个米粉,红油顾名思义就是辣的。全州这个城市与湖南交接,所以比较能吃辣,这个红油米粉就是用辣椒炒变成的红油做成的汤料,放上一些碎肉和黄豆,一口喊着辣一口喊着爽。
钦州猪脚粉
钦州猪脚粉,就是猪脚出名。猪脚的酥软,猪脚是过水后油榨,等下再泡水煮,把猪脚的猪皮煮得比较酥软,咬上一口满嘴都是酥酥软软的感觉。粉里加上侵泡猪脚的卤渍,我觉得你肯定会把汤也喝完去。
北海海鲜粉
海鲜粉就是用海鲜煮的粉。粉里面融入了海鲜的鲜味,粉上加上虾,贝壳之类的海鲜,吃起来美味鲜香。
玉林生料粉
生料粉就是猪杂粉,这个早上吃才比较好吃,因为猪杂早上才比较新鲜,新鲜的食材做出来的 美食 肯定很好吃,这个无需多言。
马山榨粉
榨粉,就是榨出来嗯粉,加上汤汁和爽口肉搅拌这个也吃不停口。
三都烧鸭粉
这个只有柳州人才懂的一个粉,听说每天都要排队,有些人专门从市里开车跑过来就是为了吃一口这个烧鸭粉。
博白扣肉粉
一碗扣肉渍和扣肉联合起来的一碗粉你觉得能不好吃吗。
广西什么都不多,就是粉多。到了广西无论你到哪个地方都会有各色各样的粉店。只要你想吃什么口味的都会有,只要你想吃,劳动人民都会弄给你吃。
螺蛳粉,桂林米粉,老友粉,融安滤粉,红油米粉,生榨米粉,钦州猪脚粉,宾阳酸粉,生料粉,鸡肉粉。
螺蛳粉
老友粉
桂林米粉
牛腩粉
猪杂粉
瘦肉粉
花甲粉
猪脚粉
牛巴粉
叉烧粉
炒河粉
炒米粉
……
柳州螺狮粉、南宁老友粉、玉林生料粉、烧鸭饭、叉烧粉、钦州猪脚粉、桂林桂林米粉、玉林牛腩粉、玉林牛巴粉、扣肉粉、鸭肉饭、牛肉粉、天等鸡肉粉,蒲庙生榨粉、马山羊肉粉、宾阳酸粉、玉林狗肉粉
桂林米粉,柳州螺蛳粉,南宁老友粉,卷筒粉,宾阳酸粉,玉林牛腩粉,玉林牛巴粉,玉林生料粉,扣肉粉,猪脚粉
南宁老友粉,柳州螺蛳粉,桂林米粉,梧州河粉,玉林牛巴粉,百色牛腩粉,融安滤粉,红水河红油米粉,蒲庙生榨米粉,钦州猪脚粉,宾阳酸粉,玉林生料粉,宁明鸡肉粉,桂平谷山粉,北海海鲜粉。
1、柳州螺蛳粉
2、桂林米粉
3、南宁老友粉
4、宾阳酸粉
5、凉拌粉
6、猪脚粉
7、三鲜粉
8、滤粉
9、炒粉
10、沙煲粉