广东至日冬天吃什么?

广东人在冬天的至日上吃羊肉汤、汤圆、年糕、鸡蛋挂面和丸子。

1,羊肉汤

羊肉汤是一道菜,主要原料是羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等。汤色洁白,肥而不腻,无膻味,在全国各地的地方小吃中各具特色。

2.汤圆

汤圆是汉族传统小吃的代表之一。汤圆表达了古代人对幸福生活的向往和期待。

3.米糕

年糕是中国汉族的传统食品,属于农历新年的时令食品。年糕是用米或糯米做成的饼,煮成米,用水打或磨成粉,压制而成。

4、鸡蛋面

在冬季至日吃面条是皖北庆祝冬季至日的习俗。“冬季至日面”,俗称“挂面”,是面食的一种,由当地人手工制作。

5.舍入

滚圆是糯米粉做的。先将糯米粉和温水揉成面团,然后将面团搓成醋碟大小的丸子。煮熟后,将它们卷起来,拌入豆粉中。因为这个过程在临海方言里叫“滚”,所以冬天的至日轮就叫“滚轮”。