怎么做一个400平米火锅店的筹备计划

1、筹划：火锅店的档次，火锅店形象和装修效果，店名，LOGO，筹集资金。

2、选店址：寻找合适的火锅店铺门面(人流稳定有稳定的购买力，租金适中的地点。

3、开店准备：学习火锅的制作，制定销售菜单，设备及用具清单，原料清单，开始装修店铺。

4、采购：采购设备，工具，原料，及饮料杯。(可到本地的批发市场，或者网上采购)

5、调试设备：在火锅店中安装好设备后，并调试好。

6、开始试营业：设备调试好后，因新开业各工作不成熟，可慢慢营业并发现问题加以改正。

7、正式营业：开业前可做相应的活动，吸引顾客，增加知名度。