常用的工程材料(金属和非金属)在哪里？他们的特点是什么？如何快速区分硬度和刚度？

建议你先学习一下金属材料的分类和品牌排列原则。每种钢材都有特定的“命名”原则。掌握了这个命名原则后，看到牌子就基本可以判断出自己属于哪一种钢材了。然后，学习合金元素在钢中的作用，这样就可以根据品牌大致推断出它的性质，根据性质推断出它的用途。

对于硬度，不同的硬度测试方法、压头类型和施加的载荷都不一样，所以没有可比性。但对于不同的材料，不同的热处理方法，总有一种最合适的测量方法，所以只能在相同的条件下进行比较。

另外说明一下，即使是同一个品牌的钢材，在不同的热处理条件下，硬度也有很大的差异，所以不同品牌钢材的硬度就更不好说了。304是美国的品牌排列法，有自己的一套方法。想要看懂，就要学习美国钢种的排列原则。

没有系统的学习，很难理解这些知识。否则，只有傻瓜才会上大学。