在广州开北方酒店和烤鸭怎么样？

味道不太合适，生意也不是特别好。因为广州属于南方，北方和南方地区的食物口味和饮食习惯不同，在广州开北方餐厅或者北京烤鸭，会让南方人无法适应北方口味和口味的情况，评价更低，销量更少，也会导致店的经营不是特别好。