很多人不会养牛。养牛的方法有哪些？
牛是群居动物，养牛人往往把年龄、生理条件、生产水平相近的牛归为一组。这样不仅便于饲养管理，也容易满足各类牛的营养需求，还可以减少因个体差异而造成的同群牛之间的争斗。至于怎么聚类，要看牛场大小等条件。小牧场粗糙，大牧场精细。比如牧场上的奶牛，可以分为犊牛、生长牛、育成牛、高产奶牛、中产奶牛、低产奶牛。从营养学的角度来说，有时需要区分条件适中的奶牛、瘦奶牛或需要减肥的奶牛；从育种的角度来说，有时需要区分核心牛和种牛。定期或不定期的观察、评估、调整奶牛，是奶牛养殖场的日常工作内容之一。
二、分阶段喂养法
同一头奶牛在生长发育、生理和生产的不同阶段，应采用不同的饲养方法。比如1~3月龄犊牛，瘤胃发育不完全，日粮中可消化精料比例略高。要注意维生素A、D、K、B的供给；为了增加胃肠道的长度和体积，充分发育消化系统，5-16月龄生长牛日粮中粗饲料的比例应不少于一定量的精料。成年奶牛应分为头胎奶牛、二胎奶牛、多胎奶牛、干奶奶牛、围产期奶牛、泌乳奶牛和泌乳奶牛、后期奶牛。根据各阶段的特点和奶牛的实际情况，进行适当的饲养管理。
第三，指导喂养方式
Broster等人(1976)对初产奶牛进行了一系列泌乳实验，得出以下结论。例如，A组泌乳奶牛代表高-高营养水平组，即奶牛按饲养标准饲养，产奶量最高；B组泌乳奶牛代表高-低营养水平组，即泌乳第九周前饲喂高营养水平(100%饲喂标准)，泌乳第九周后饲喂低营养水平(75%饲喂标准)的奶牛，极大地挫伤了产奶量；泌乳牛D代表低-低营养水平组，即始终以75%饲养标准饲养的奶牛产奶量最低；泌乳奶牛C组代表低-高营养水平组，第九周先低饲再高饲。虽然产奶量高于D组，但终究达不到正常泌乳水平。
据介绍，上海奶牛DHI实验室对1995-2000 50 312泌乳期的统计表明，高峰日产奶量每增加1公斤，总产量增加200~500公斤。从早期泌乳奶牛宁愿动员身体储存脂肪来减肥，需要更多泌乳这一事实综合分析，可以看出早期泌乳奶牛的生理特征或代谢类型是:泌乳倾向强；此时营养池在体内的分布规律显示，除了心、肺、脑、肾等器官。这是维持生命所必需的，哺乳活动有权利首先获得更多的营养。但过了这个时期，它的优先性逐渐减弱。所以，抓住时机让奶牛在泌乳高峰期多产奶是非常重要的。
引导饲喂法是引导奶牛尽快达到日产奶高峰，使高峰尽可能抬高，泌乳曲线缓慢下降的饲喂方法。要点如下:
第一，奶牛末次泌乳末期和分娩前后的身体状况评分达到3.5~3.8分。精心的产后喂养和护理可以让奶牛舒适健康。
其次，产后10 ~ 15天要准确测定日产奶量，根据奶牛实际营养需要多喂2%~5%的营养物质。具体操作可以给多达300 ~ 600g的混合浓缩液来监测奶牛。如果2~3天内产奶量没有增加，维持饲养水平；如果产奶量增加，2~3天后再添加2%~5%的营养素；继续这样(注意非纤维碳水化合物不要超过饮食中干物质的36%~44%)。在泌乳曲线上升阶段，奶牛总会喂一些略高于产奶营养需要量的饲料，称为“饲料引导奶”，直至产奶高峰。
第三，在泌乳曲线相对平缓的阶段，日粮营养水平基本保持稳定，即“饲料与乳汁齐头并进”。
第四，当日产奶量减少，泌乳曲线下降时，日粮中的营养成分也要相应减少，这就是所谓的“以奶喂养”。但对于泌乳后期怀孕，身体状况恢复的奶牛，要提供一定的营养。
五、注意事项。第一，奶牛产后不宜诱导过早泌乳，否则容易导致代谢性疾病。第二，喂高营养浓度的饮食时，纤维含量不能少。第三，饲喂超出饲喂标准的混合精料时，应加强临床诊断和实验室监测，密切关注奶牛的体质、食欲、乳房、瘤胃环境和血液生化参数。第四，引导饲养法可以在代谢模式上发现遗传潜力大、泌乳倾向高的奶牛；而泌乳性能差的奶牛在添加饲料时并没有表现出增奶的效果，所以对于这类奶牛应该停用这种方法。
四、根据地域和季节特点的饲养方法。
在中国的不同地区，如温带、亚热带、寒带或热带、沿海或内陆、平原、山区或高原地区、郊区、农村或牧区，在同一地区的不同季节，奶牛场的设计、饲养方法和侧重点应有所不同。比如有放牧条件的地方，可以安排一定形式的草地放牧。例如，在炎热地区和炎热季节，要提高日粮能量浓度，减少发酵热高的饲料，增加抗热应激饲料和饲料添加剂，注意通风、喷水等综合防暑措施；在寒冷地区的寒冷季节，应采取各种措施保持环境温暖，改善日粮配方，适当增加饲喂量，以增加产奶量。例如，在当地土壤和饲料缺乏碘或硒等必需矿物质元素的地区，应注意补充相应的矿物质元素。
动词 （verb的缩写）喂养频率和分配程序
1.喂食频率。在奶牛场，它完全自主移动，饲料由电磁识别装置分发。牛一每天挤四次奶，平均光顾自动售货机5.4次。产奶量远高于定期喂三次的奶牛。另一项试验表明，瘤胃pH值波动小得多，产奶量和乳脂率分别比二次饲喂精料高2.7%和7.3%。因此，人们认为给奶牛多喂些食物对健康和奶牛都有好处。但是每天多喂几次会增加奶牛场的工作量，增加工人的劳动强度。所以大部分奶牛场都是一天安排三次左右的喂食。
2.发布程序。饲料的分配程序一般是:粗饲料先于粮食；先喂粮食，再喂蛋白饲料，再喂青饲料；酸性饲料(如青贮饲料、湿废渣)。)或产酸饲料(如粮食等。).)应与碱性饲料(如碱化氨化秸秆、甜菜渣等)交叉饲喂。).这样瘤胃内容物的酸度就不会升得太高，可以增加食量。另外，如果奶牛场没有免费的饮水设备，需要在饲养过程中随时供水，促进奶牛的食欲。
六、基础混合精料和营养补充剂的饲喂方法
据悉，上海很多奶牛场都采用了一种饲喂方式，即把设计好的混合精料分成两三份，饲喂给不同的奶牛；所有有分泌物的奶牛均饲喂营养浓度适中的基础混合精料，如5~8公斤(玉米、大麦42%+豆粕、棉粕28%+麦麸12%+酒糟8%+矿物质及其他饲料10%)；部分处于泌乳高峰期的奶牛，当时产量较高的奶牛或需要加强营养的奶牛，补充一种营养补充剂，如1.5~3 kg(玉米45%+豆粕40%+脂肪粉2%+碳酸氢钠、氧化镁等缓冲剂0.8%+矿物饲料12.2%)；个别牛还可添加专用补料，如0.5~1.5 kg(含酵母或酵母培养物饲喂)、鱼粉、蛋氨酸锌、糖蜜、醋酸钠、丙酸钙等。).在拴系牛的生产经营模式中，该方法可操作性强，对不同营养需求的奶牛区别对待。
七、混合减肥法
1.高管薪酬的内涵。全混合饮食(TMR)也叫全混合饮食。根据牛的营养需要(个人需要×牛群中的牛头数)，将切至3cm左右的各种粗料按比例配以精料、矿物质等饲料和饲料添加剂，充分混合均匀，含水量调整至(45±5)%。要求奶牛的每一口TMR都要有相同的营养成分。TMR法是一种先进的饲养技术，特别适用于规模化集约化奶牛场，尤其适用于分散畜群的奶牛。在大规模牧场，可以为不同的奶牛准备不同的TMR，如高产分泌型奶牛TMR、低产分泌型奶牛TMR、干奶牛TMR。小型奶牛场可以使用一种或两种TMR，需要的牛可以添加营养素和/或长料。
2.应用TMR方法的优势。第一，有利于控制日粮营养水平，合理分组，分阶段饲喂，可以增加奶牛。二是可以避免奶牛挑食，有效利用适口性差的饲料，防止精料过量消耗，有助于提高饲料消化率，降低日粮成本。第三，可防止饲料突变，保持瘤胃环境稳定，预防消化障碍、消化道疾病和代谢性疾病，提高繁殖性能。第四，可以大大提高劳动生产率。
3.TMR应用中的注意事项。第一，TMR法的应用需要更细致的管理工作，如准确的饲料配比和称量，经常调查分析饲料原料的营养成分和水分，以及奶牛的饲养情况和饲养效果。TMR法对粗料质量要求高。二是切割机械、搅拌、混配机械等设备需要投资，运行、维护、维修费用较高。再次，大型TMR混合式联合机械对奶牛场的道路和牛舍的饲养通道有一定的要求，部分奶牛场需要通过建设进行改造。第四，TMR方法的应用要求奶牛场具有相当的管理和技术水平。如果在操作过程中出现一些疏漏或失误，再好的TMR配方也可能会给奶牛的泌乳和健康带来一系列问题。