怎样做出好吃的猪肉炒辣椒呢？

青椒五花肉的做法

用料 ?

五花肉 1块

青椒 1个

大蒜 2瓣

洋葱 半个

调料 ?

料酒 1勺

老干妈 1勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

盐 适量

糖 半勺

青椒五花肉?的做法 ?

五花肉切片

青椒洋葱切小 大蒜切末备用

锅里先放一点点油 把洋葱放进锅里炒到变色 再倒入蒜末

等到洋葱和大蒜的香味出来 把五花肉倒进去

把五花肉炒至断生 +1勺料酒+1勺老干妈 小火把老干妈炒香 ?

等老干妈散发出香味 ?这时候放青椒 +2勺生抽+1勺蚝油+一点糖+适量盐 翻炒均匀 ?等五花肉熟透青椒变软出锅?

小贴士

不喜欢太肥可以把五花肉多炒一会

老干妈会让这道菜更添风味 尤其把老干妈提前炒香 美味到连底料都可以拌饭哦