广式月饼排行榜前十名
广式月饼排行榜前十名分别是广州酒家、莲香楼、美心月饼、元朗荣华、杏花楼、华美食品、稻香村、陶陶居、金九月饼、五芳斋。
1、广州酒家
广州酒家品牌始于1939年,广州酒家集团旗下,经营项目多元化,拥有包括速冻点心、中秋月饼、粽子、面包、蓉口馅料、春卷薄饼等八大系列、一百六十多个产品的专业研发团队、检测中心及先进生产性,现已发展为华南地区大型的综合食品加工基地,参与月饼行业标准制定。
2、莲香楼
莲香楼源自1889年,华南地区知名老字号品牌,以经营传统粤菜为主、兼营莲蓉、月饼、龙凤礼饼、鸡仔饼、嫁女饼等产品的多元化产业集团,旗下业务覆盖中秋月饼、月饼馅料、传统名食、速冻食品、广式腊味、生日蛋糕、面包及中西糕点等系列。
3、美心月饼
美心月饼多年来坚持香港制造,专注做好每一个细节,打造传统经典、冰皮和流心月饼,坚守优良品质,更将熟悉的月饼味道送到世界各地,愿好友亲朋远近的心,可以连在一起。
4、元朗荣华
元朗荣华发展至今成为拥有规模完善的大型厂房及分店遍布港九新界的酒楼饼家集团,产品包括月饼系列、腊味系列、中式饼食系列、礼饼系列、茶叶系列及时令食品。
5、杏花楼
杏花楼月饼其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为“四大金刚”。杏花楼豆沙必用海门的大红袍,莲芸一律用湖南通心湘莲,椰蓉来自海南的椰丝,五仁中的榄仁来自广东西山,杏仁来自新疆北山,核桃则用云南头箩核桃,其用料十分考究。
6、华美食品
华美食品始于1991年,知名广式月饼品牌,以月饼、饼干、糕点等食品产销为主的烘焙行业企业,集上游供应链及下游销售体系一体化,自动化生产线数十条,月饼日产能超350万个,糕饼日产能达120吨以上。
7、稻香村
稻香村始于1773年,国内糕点行业现存历史悠久的企业,苏式月饼传承代表企业,在产品制作上坚持传统手工技艺,主营月饼、面包西点、传统糕点、坚果、速冻食品等系列。
8、陶陶居
陶陶居的产品包括中秋月饼、端午粽、特色手信、休闲食品、速冻食品等,其中“陶陶居上月”月饼曾被誉为“月饼泰斗”,实体店有茶楼连锁店、手信连锁店等。销售渠道覆盖线下各大商超、流通市场等,并通过互联网,快速走向全国。
9、金九月饼
金九月饼成立于2008年,知名月饼品牌,多项行业标准起草单位,致力于中秋月饼的生产和销售,产品包括伍仁月饼、莲蓉月饼、大月饼等,其独具特色的伍仁金腿大饼和酥皮月饼系列深受喜爱。
10、五芳斋
五芳斋创始于1921年,国内颇具影响力的传统食品制造商,已形成集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群,其月饼制作技艺被列入国家非物质文化遗产。
以上内容参考:百度百科-广州酒家