山东有哪些民俗特色？
齐鲁与齐鲁风情并存，山东民俗自成系列。山东在古代分为齐、鲁两个地区，两个不同的地区形成了不同风格的民俗，并一直相对存在，相互影响但又形成了各自的风格。山东东是齐，西是鲁。山东至今仍被称为“齐鲁”，是因为这两个古老的国家对后世的深远影响。齐鲁民俗的不同导致了山东民俗的地域差异。齐风俗继承了东夷的文化传统，较少受礼制的束缚，具有商品经济的色彩。鲁风俗试图用更自然、更经济的李周取代原有的文化传统。
山东两大民俗入选国家级非物质文化遗产。
2006年，山东潍坊杨家埠年画、山东高密普惠年画入选国家首批非物质文化遗产。
高密丢灰年画是中国唯一的。艺术家用柳条炭条画出线稿，然后用画纸在线稿上擦拭复制。一个草稿可以保存好几次。因为这一招，所以有“抛灰”之称。经过喷粉、画稿，再加上一整套手绘流程，就能画出一幅漂亮的画。抛灰年画起源于明朝初年，最初的作品多为塑像和墨屏花卉。越来越多的人去乾隆末年的地方制作骨灰年画。至清末，发展为“旧画”和“红货”两大流派。现在的年画越来越少，当年两位艺术家的作品尤为珍贵。
杨家埠木版年画始于明朝洪武年间，至今已有600多年的历史。清朝乾隆年间，杨家埠年画在省内外都有销售。杨家埠年画题材丰富，吉祥活泼，色彩鲜艳，民间色彩浓厚。根据张贴方向的不同，通常可分为门画、康画等品种。杨家埠年画的功夫在版上。木刻制作是一项细致的工作，需要精心雕琢，有的木刻可以保存很多年。在一些民间艺人手中，明清流传下来的木刻一直保存至今。雕版，还要层层上色，印在纸上，一张年画一般需要6-8色才能完成，全手工制作，多为现场印刷。
八大民俗闻名全国。
山东济南被称为“面塑之都”。在济南的工艺美术中，面塑已经成为最具地域特色的一种。济南的面塑色彩鲜艳，工艺精湛。用捻手指和刀、箅、针搓制成的人物，形象逼真，栩栩如生，特别是在塑造中国古代古装剧中的人物形象方面。济南民间艺术馆馆长刘学斌说，现代面塑的发源地是山东，董凤岐是代表人物，尤其擅长肖像画。“面塑的最高极限是微塑性，董凤岐人物的最小微塑性只有一厘米高。”
说到山东民俗，就不得不提到剪纸艺术。一把剪刀，一张红纸，随意剪出各种形状，想象力惊人。据了解，山东剪纸以范和栾更为著名。山东剪纸风格简洁明快，地域文化浓厚，技艺高超，想象力在全国首屈一指。"剪纸最初是用作窗花，后来它演变成了一种艺术形式."刘主任说:“剪纸在山东有着悠久的历史，自从造纸术发明以来就逐渐出现了。”
山东潍坊是中国著名的风筝产地，明代民间就出现了绑风筝的艺人。后来，随着放风筝习俗的流行，放风筝艺术达到了顶峰。潍坊风筝有三种基本造型:绳形、硬翅形和简形，其中蜈蚣形最为突出。现代风筝在继承传统精髓的基础上，不断翻新，赢得了“风筝艺术，潍坊第一”的美誉。现在潍坊已经成为国际风筝节的固定举办地。济南民间艺术博物馆馆长刘学斌说，在山东民俗中，泥塑、皮影戏、烙画、微雕、脸谱在全国都很有名。
移民民俗对山东的影响
从古至今，山东民俗文化因移民、交通、外出求等级而不断进行区域间的交流，表现为民俗的演变，形成了吸收开放的趋势。
移民带来的民俗文化对山东民俗影响深远。明初实行“移民到更广阔的农村”的政策。明洪武二年至永乐年间，大量移民从山西洪洞县槐花迁入山东、德州、滨州、聊城、泰安、菏泽、济宁等地，部分从滨州东迁。就这样，山西移民几乎遍布山东。山西民俗影响山东，比如寒食节不用火做饭。鲁西北(今聊城地区)几个县的居民，很多都是明朝初年从直隶(今河北省)枣强县移民过来的。他们生活过的地方，比如年画、泥塑玩具，还是类似枣强的风格。明初，从四川到山东的移民大多集中在莱州。因此，莱州的风俗与东部邻国不同，许多城市迁移到山东各地，具有不同的民俗。
盛于元明清时期的京杭大运河沿线码头城镇，如山东的德州、临清、聊城(东昌)、济宁等，受南北水运的影响，风俗习惯与山东其他地区有所不同。这些城镇大多有一条竹巷，集中了江南常见的竹编店，街边开的茶馆也是同样的铺面格局，卖茶喝茶。济宁的玉堂酱园是从苏州沿运河迁来的，产品至今保持着江南风格，仍沿用“姑苏老店”的招牌。
外出找工作带来的民间文化交流，一个典型的例子就是历史上的山东人去了关东，或者说“去关东”。去关东的山东人大致有两种不同的类型:一种是举家迁往东北的乡村和山区，带有逃难性质，俗称“逼入关东”；一种是他生活在山东，但大半辈子都在东北做生意，俗称“居田”。他们把山东的风俗带到东北，带回山东。长期的交流使得两地的民间文化有很多相似之处，尤其是一些内容相同的民间故事，比如秃尾老李和人参的故事，同样在山东和东北广为流传。山东风俗受东北影响，尤其是胶东。
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