佛教素食实践全集

做法:用花生炒所有材料。

斋菜，又称“庙菜”、“素菜”，原是由道教徒、佛教徒烹制的以三菇、六二、瓜果蔬菜、豆制品为主要原料的素菜，故又称“庙菜”、“素菜”。

原为道教徒、佛教徒烹制的素菜，主要由三菇、六二、瓜果蔬菜、豆制品等组成，故又称“庙菜”、“素菜”。海南素菜主要来自琼北的海口和琼山地区。除了宗教活动的需要，传统习俗是大年初一家家户户都要吃“斋饭”。

其次是元月初九，也是常见的“拜神”斋戒。素食最大的特点就是不用动物原料。甚至一些植物原料，如大蒜、芹菜、泡菜等，也被禁止使用。