兰州牛肉面牛肉很少。到底是这样，还是商家为了节约成本有意为之？

这个不用太在意。毕竟现在物价这么高，烧饼卖2.5元。一碗面吃牛肉还不错。现在，牛肉的价格是多少？一线城市的牛肉就更不用说了，30多块钱一斤。普通素面5-8元，兰州牛肉拉面，近几年没有太大起色，还能维持2-3块肉。

为什么这么说？我们知道全国连锁品牌如兰州拉面、安徽老乡鸡、江西瓦罐汤等。，一般不会涨价很远，兰州牛肉拉面也没有过去的几块肉，不是因为商家节约了成本，而是因为本来就是这样。只能说，相比以前一碗面几毛钱几块钱，现在一碗面十几块，还是少了点。

以我自己的亲身经历，去吃正统牛肉面，里面只有几块牛肉。那天我数了一下，没有超过6块。不知道用的是不是真牛肉。短短一年时间，我看到他们从10元涨到13，再涨到15。以前10元的时候能吃两个面。

很多人会说一碗面15元不正常，很正常，但是你要看哪里，在北山广深，很正常，但是在一个农村小县城，15能吃两顿饭，不信。但是每个地方的人均生活水平不一样，在同样的工资水平下，每天的伙食费都在上涨。你觉得会有差距吗？这只是正常现象。