凉拌黄瓜腐竹木耳花生米的做法

凉拌黄瓜腐竹木耳花生米的做法如下

黄瓜洗净切成小段，腐竹木耳提前泡发，泡发好的腐竹木耳洗净，入锅焯熟捞出备用。调一碗料汁：碗里1勺辣椒粉、小米辣、葱、蒜、白芝麻，淋入热油，加入3勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、半勺盐、1勺白糖、1勺香油搅拌均匀。黄瓜木耳腐竹放入大碗中加入香菜、花生米。倒入调好的酱汁搅拌均匀即可。