在农村，经常有人说，娘娘葱和一头蒜不能吃。

1，娘娘葱？其实，娘娘葱就是一定程度上开花结籽的意思。众所周知，它的口感已经很差，营养价值已经降到了最低。它的基本营养已经被中间这根管子消耗掉了。所以，这个洋葱城没几个人愿意再买再吃，但为什么要给他起这么奇怪的名字呢？因为本来营养价值就很高，我们都知道松本山是一种辛辣的食物，可以起到发汗散热的作用，但是一开花就失去了营养价值，味道会比较馋，所以没有任何作用。以前农村专门用来形容那些脾气暴躁，不受人待见的女人，所以这种葱也叫娘娘葱。

2.一头蒜？一般一个大蒜上有很多蒜瓣，就是没有翻面的大蒜。蒜瓣的出现是因为它的生长环境和土质，或者是因为蒜瓣长出的蒜苔没有及时清除，会导致大蒜翻不出来，后来会长成蒜瓣，但是蒜瓣的味道比其他的更辣，里面聚集了更多的大蒜素。以前很少有人愿意买单头蒜，但是随着科技的进步，发现单头蒜的大蒜素含量更高，大蒜素可以起到消炎杀菌的作用，所以单头蒜的营养价值更高。

但是在以前，娘娘葱和一头蒜被列为农村两大毒药，也就是说卖不出去这样的产品，即使价格再低也很少有人买，所以这两种农产品的口碑随着时间的推移会越来越差，已经形成了一种文化，所以很多长辈都会用这两个东西来形容和教导下一代。

所以在农村，这两种洋葱是不能食用的。